Preis für hervorragende Leistungen
Chr. Hansen, Holdorf, wurde auf der internationalen Lebensmittelausstellung (Worldwide Food Expo) in Chicago mit dem Supplier Excellence Award 2003 ausgezeichnet....
Eugen Nagel neuer Präsident
Eugen Nagel aus Ludwigsburg ist neuer Präsident des Internationalen Metzgermeister-Verbandes (IMV)....
Neues Rolltor
In der Lebensmittel verarbeitenden Industrie gelten sensible Hygienevorschriften. Dazu gehört auch die zuverlässige Abtrennbarkeit von Innen- und Außenbereichen durch Tore....
Vom Atlantik zum Amazonas:
Brasilien hat nicht nur faszinierende Landschaften und Fußballspieler, auch die Rinderzucht und Fleischproduktion Brasiliens ist interessant. Auf einem sechstägigen Trip...
Perfekter Schutz
Die optimierte Euroflex-Generation von Heilemann Sicherheitstechnik, Leonberg, gewährleistet ein Höchstmaß an Qualität, Passform, Tragekomfort und Hygiene....
Beliebtes Geflügel: Ente und Gans
Enten und Gänsefleisch stehen hoch im Kurs. Vor allem heimische Erzeugnisse sind beliebt. Deren Umsatzzahlen wachsen kontinuierlich an....
1. JobFinder-Tag im PizzaDrom Bremen
In Zusammenarbeit mit dem Beratungsunternehmen per: Die Personalexperten, fand PizzaDrom Betreiber Peter Krause einen außergewöhnlichen Weg zur Förderung des Bekanntheitsgrades....
Full-Service-Leasing
Full-Service-Leasing von Fahrzeugen kombiniert die Vorteile des klassischen Finanzierungsleasings mit ergänzenden Dienstleistungskomponenten zu einer wirtschaftlich sinnvollen Komplettlösung....
Mit viel Druck
Mit den Steam/it®-Schalen von Færch Plast, Holstebro (DK) können Gemüse, Fischgerichte, Suppen und Fertigmahlzeiten in Minutenschnelle erhitzt und serviert werden....
Lammrücken mit Landrahmgemüse und Wildreis
Die Zuberietung des Menüs beträgt nur 40-45 Minuten. Zuerst wird das Wasser für den Reis und für die Suppe erhitzt....
Das Bio-Weihnachtsmenü
Gönnen Sie sich zum Weihnachtsfest eine ganz besondere kulinarische Überraschung und probieren Sie in diesem Jahr unser Bio-Weihnachtsmenü....
Sieger gekürt
Von einer breiten Spitze sprach DFV-Vizepräsident und Jury-Vorsitzender Eugen Nagel bezogen auf die Leistungen beim diesjährigen Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend, der...
Tulip Food Service GmbH weiter auf Erfolgskurs
Die Tulip Food Service GmbH, Kiel, hat das abgelaufene Geschäftsjahr 2002/2003 erfolgreich abgeschlossen. Trotz schwieriger Zeiten verzeichnete das Unternehmen für...
Planetarische Bewegung für neue Ernährungskultur
Präsident Carlo Petrini: "Wir können es nicht akzeptieren, dass die Erhaltung eines Rindes in Europa zwei Dollar am Tag kostet,...
Dessert
Als letzter Gang und damit krönender Abschluss eines jeden Menüs verbleiben Desserts am stärksten in der Erinnerung des Gastes. Dessen...
Steirisch-burgenländische Freundschaft
Die steirisch-burgenländische Freundschaft manifestiert sich in einem neuen Essig: gebraut in der Riegersburger Essigmanufaktur von Alois Gölles, gewonnen aus der...
Hoffnungen im Gastgewerbe
Die wirtschaftliche Talsohle im Gastgewerbe scheint nach Einschätzung des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) erreicht und die deutsche Spitzengastronomie und...
Fizzz Award 2003
Zwei von drei Fizzz-Awards gingen in diesem Jahr an Leaders Club-Mitglieder: Den Preis für die beste Service-Mannschaft in der Kategorie...
Brüsseler Giftliste entschärfen
Deutliche Entlastungen für Hotellerie und Gastronomie: Auf dieses Ziel verständigten sich die Mitglieder des Europäischen Hotel- und Gastronomieverbandes HOTREC anlässlich...
Klinik- und Heimküche: Wir kochen gut!
Mit der provozierenden Frage Ist die Klinik- und Heimküche denn wirklich fad und langweilig? forderten die CMA und der Verband...
Raffinierte weihnachtliche Delikatessen für ein gelungenes Festmahl
Für die tiefkühlfrische Weihnachtszeit hat Beckers KK-Convenience zwei neue raffiniert-herzhafte Festtagsgerichte entwickelt. Damit erweitert das Unternehmen sein weihnachtliches Angebot auf...
Stellengesuch
Vorname: Ralf Nachname: Krumsdorf...
Riesen-Weihnachtsmann für komfortable Advents-, Nikolaus- und Weihnachtsbuffets
Mit einem besonderen Highlight können Party Service- und Catering-Unternehmen ihre Weihnachtsbuffets in diesem Jahr anbieten: Ein 64 cm großer Weihnachtsmann...
Die 20. Bremer Frühjahrskur ist bereits fertig
Anlässlich des jährlichen Freimarktbummels kündigte ABG-Sprecher Joachim Himmelskamp die 20. Bremer Frühjahrskur 2004 an. Parallel zum eigenen Jubiläum und in...
Unternehmensführung und Umsatzsteigerung
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Großbäckereien: Spitzenqualität trotz Kostendruck
Die deutschen Großbäckereien werden weiterhin bei ihrem Qualitätsversprechen bleiben, obwohl die Kosten in vielen Bereichen enorm gestiegen sind. "Allerdings wissen...
Erfolgreicher Auftritt auf SÜFFA 2003
Auf der diesjährigen SÜFFA in Stuttgart konnte das Unternehmen Comsys, Memmingen, nach eigenen Angaben viele interessante und erfolgreiche Gespräche mit...
Bundesleistungswettbewerb
Am 10. und 11. November richtet der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) in Leipzig den Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2003 aus....
Medaillenregen für Bayern
Bei den Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Berufe auf dem Bonner Petersberg haben nach Angaben des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband e.V....
Aktivitäten im Bereich Mitarbeiterverpflegung und Facility Management
Dem Umdenkungsproze in deutschen Behörden wollen die Mitglieder PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND e.V. nun auch maßgeschneiderte Lösungskonzepte im Dienstleistungsbereich der...
