Es geht um die gelbe Erbse
Gemeinsam für die Ernährung der Zukunft: KWS und Billie Green starten strategische Kooperation....
Herbst für gutes Fleisch
Beratung und Präsentation: R&S zeigt mit der Gourmenta Hausmesse einmal mehr das Potenzial der Theke....
Veganer ticken vollkommen anders
Umfrage von vegan.eu: Ein veganes Deutschland wäre nicht nur politisch ein völlig anderes Land....
BVWS: Koller folgt auf Vogelsang
Ende einer Ära: BVWS-Geschäftsführer Thomas Vogelsang geht nach 34 Jahren in den Ruhestand, Horst Koller übernimmt....
Vion präsentiert sich auf der Anuga in Köln
Die Vion Food Group aus den Niederlanden zeigt auf der Anuga ihre aktuellen Neuheiten aus Fleisch-, Hybrid- und Plant-Based-Produkten....
Kaum gegründet, schon weltweit vertreten
Seit der Gründung von proFagus Food Solutions im Jahr 2022 entwickelt sich das Unternehmen rasant – und global....
VDF fordert von der EU „praktikable Lösungen“
VDF sieht Verschiebung der EUDR als wichtigen ersten Schritt zu praxistauglichen Lösungen für die deutsche Rinderhaltung....
Schweinemast: Salmonellenrisiko auf Rekordtief
Hygienemaßnahmen greifen: Nur 1,4 Prozent aller Schweinemastbetriebe fallen im QS-Salmonellenmonitoring mit hohem Risiko auf....
Like feiert mit Weltmeister Leo Neugebauer
Der Zehnkämpfer und Like-Werbepartner Leo Neugebauer krönte sich bei den Weltmeisterschaften in Tokio zum „König der Leichtathleten“....
Buch-Set Fleisch-Sensorik
Das Buch-Set „See. Smell. Taste. Tell.“ der 1. Bayerischen Fleischerschule Landshut gibt es nun mit einem Rabatt für Wiederverkäufer. Metzgereien...
Kupfer steigt bei Allgäu Fresh Foods ein
Die Mehrheit der Anteile an der einstigen Feneberg-Tochter geht an das Familienunternehmen Kupfer aus Mittelfranken....
Freisprechung im Augustiner-Keller
Nach dem traditionellen Metzgersprung sprach die Metzger-Innung München mehrere Dutzend Fleischer und Fachverkäufer/-innen im Saal des Augustiner-Kellers frei....
Flandern startklar für Anuga 2025
Vom 4. bis 8. Oktober 2025 trifft sich die globale Ernährungswirtschaft in Köln. An drei Gemeinschaftsständen von Flanderns Agrar-Marketing-Büro (VLAM)...
Münchner Metzgersprung
Alle drei Jahre werden die acht besten Gesellen und Gesellinnen von der Metzger-Innung München feierlich bei einer Zeremonie auf dem...
Wieder mehr Azubis im Fleischerhandwerk
Die Zahl der Auszubildenden im Fleischerhandwerk ist 2024 erstmalig seit rund 20 Jahren wieder angestiegen. Dabei stieg auch die Anzahl...
BBQ-Weekend in Köln
Branchentreff mit Potenzial: Vom 5. bis 7. September 2025 fand in der „Motorworld“ in Köln die diesjährige BBQ Week des...
Müller Fleisch: Indisches Konsulat zu Besuch
Indisches Konsulat besucht Müller Fleisch: Erfolgreiches Ausbildungsprojekt für junge Talente....
13 Millionen für eine rosige Zukunft
Der Maschinenbauer Freund feierte die Einweihung seiner neuen, 13 Millionen Euro teuren Smart Factory in Paderborn....
Symbolische Spendenübergabe
Ein Fest für alle – mit Wirkung für viele. Über 2.500 Gäste und 7.200 Euro Spenden für den guten Zweck...
100 Jahre Wasgau
Das Jahr 2025 steht für die Wasgau AG ganz im Zeichen ihres 100. Geburtstags. Der Startpunkt dieser Erfolgsgeschichte ist auf...
CSB-System bleibt in der Familie
Sarah Vanessa Kröner ist neue Vorstandsvorsitzende des Software-Familienunternehmens, Firmengründer Dr. Peter Schimitzek bleibt Mitglied des Vorstands....
Volker-Pudel-Preis an Hendrik Haase
Der Publizist, Berater und Kommunikationsdesigner Hendrik Haase erhielt den Volker-Pudel-Preis 2025. Mit dem Preis werden wissenschaftliche und journalistische Arbeiten sowie...
Rund 70 neue Nachwuchskräfte
Im Herbst startet das neue Ausbildungsjahr für über 50 junge Menschen bei der Multivac Group am Hauptsitz in Wolfertschwenden. Hinzu...
Minebea Intec investiert siebenstellig
Um die Nachfrage nach hochpräzisen und langlebigen Wägezellen besser bedienen zu können, investierte Minebea Intec am Standort Hamburg in eine...
Edeka Südbayern: 820 Auszubildende starten ins Berufsleben
Edeka Südbayern startete am 2. September 2025 mit 820 neuen Auszubildenden in München ein innovatives Ausbildungs-Infotainment, das Berufseinstieg, Teamgefühl und...
Naturdarm bleibt begehrter Rohstoff
Die Mitgliedsunternehmen des Zentralverbandes Naturdarm (ZVN) blicken auf ein herausforderndes Jahr 2024 zurück. Die Importe in Drittländer stiegen aber stark...
Kugelschuss im Donau-Ries
Rund 40 Bio-Landwirte und Veterinäre aus der Tschechischen Republik informierten sich bei der Metzgerei Hagenberger in Wemding zum Thema mobile...
Kaufland: Respekt fürs Tier
Im Interview erklärt Anna Spiess, Leiterin Nachhaltigkeit im deutschen Einkauf bei Kaufland, die Strategie des Handelsunternehmens bezüglich Regionalität, Nachhaltigkeit und...
180 Jahre Develey
Die Marke Develey feiert in diesem Jahr ihr 180. Jubiläum und blickt dabei auf eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte zurück – ein...
Mettler-Toledo Corporate Responsibility-Bericht
Der Bericht 2025 dokumentiert Mettler-Toledos Fortschritte in CO₂-Neutralität, 100% erneuerbare Energie und 74% Abfallreduktion im Rahmen des langjährigen GreenMT-Programms....
