Berufskleidung regelmäßig austauschen
Hygiene als Präventionsmaßnahme: Der textile Mietdienstleister DBL gibt Tipps zum richtigen Umgang mit der Berufskleidung....
Soviel wird in Deutschland geschlachtet
Fleisch-Bilanz des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft: Schwein und Rind leicht rückläufig, Geflügel legt zu....
K+G Wetter baut neue Produktionshalle
Am Standort von K+G Wetter im hessischen Biedenkopf-Breidenstein entsteht eine neue Produktionshalle mit einer Fläche von 1.500 m²....
Schlachtviehpreise Bayern KW 16/2020
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Prof. Dr. Heinz Sielaff gestorben
Renommierter Professor und Autor zahlreicher Fachbeiträge in Publikationen der B&L MedienGesellschaft starb im Alter von 90 Jahren....
Lebensmittel übertragen keine Coronaviren
Lebensmittelverband Deutschland bezeichnet Aufrufe zur Nutzung von Desinfektionsspray beim Einkaufen als „unverantwortliche Panikmache“....
Christian Milk neu im Aichinger-Vertrieb
Leiter Vertrieb Frische-Handwerk in der Region Nord/Mitte ist Christian Milk. Er folgt Christian Saßmannshausen, der sich neuen Herausforderungen widmet....
DLG zeichnet Nürnberger Rostbratwürste aus
Schlütter’s Echte! Nürnberger Rostbratwürste erhält DLG-Preis für langjährige Produktqualität bereits zum fünften Mal in Folge....
FH Fleischer-Handwerk 2/20 ist da!
Es ist soweit – das Warten hat ein Ende. Die zweite Ausgabe 2020 von FH Fleischer-Handwerk gibt es als E-Paper...
Schlachtviehpreise Bayern KW 15/2020
Um zu den aktuellen Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie auf das Bild:
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Stockmeyer-Preis: Es geht wieder los
Heinrich-Stockmeyer-Stiftung sucht einmal mehr nach praktikablen Lösungsansätzen und anwendungsorientierter Forschung: 10.000 Euro Preisgeld....
Rügenwalder Masthuhn-Initiative
Rügenwalder Mühle tritt Europäischer Masthuhn-Initiative bei, Umsetzung von Tierschutzstandards bis 2026....
Maschinen ersteigern spart Zeit und Geld
Industrial Auctions bietet einen Monat voller Auktionen mit Fleischverarbeitungsmaschinen für den gesamten Produktionsprozess....
Ftec 02/20 ist erschienen
Trotz Corona: Das Fachmagazin Ftec 02/20, ein Sonderheft der FT Fleischerei Technik/Meat Technology, ist erschienen....
Weber: Masken und Brillen für Krankenhäuser
Weber Maschinenbau spendet über 600 FFP3-Atemmasken sowie Schutzbrillen an Kliniken in Mecklenburg-Vorpommern und Hessen....
„m“ wie systeMrelevant
Mit zahlreichen Aktionen rund um die neue „m“-Marke unterstützt der Fleischerverband Bayern seine Mitglieder bei den aktuellen Herausforderungen der Corona-Krise....
Zum 33. Mal von der DLG ausgezeichnet
Große Freude im Traditionsbetrieb Schwarz Cranz aus Niedersachsen über den „Preis für langjährige Produktqualität“....
Corona: World Steak Challenge erst 2021
Der Coronavirus macht auch der World Steak Challenge den Garaus: Veranstalter verschieben den Event auf Juli 2021....
Fleischsommeliers via Skype
Ihre Prüfungs-Premiere via Skype und Mail erlebten 23 neue Fleischsommeliers der Fleischerschule Landshut und schafften so trotz Corona-Krise ihren Abschluss....
Fleisch Marketing 4/2020 online
Die Ausgabe 4/2020 von Fleisch Marketing ist erschienen. Hier gelangen Sie mit wenigen Klicks zur aktuellen Ausgabe. Dieses Angebot gilt...
Schlachtviehpreise Bayern KW 14/2020
Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......
Relaunch im neuen Corporate Design
Der neue Internetauftritt der MOHN GmbH geht online – im neuen „Corporate Design“. Klar, übersichtlich, responsiv und mit intelligenten Funktionen...
Metzgermeister wird Finanzminister
Der Metzgermeister und CDU-Fraktionschef im Hessischen Landtag, Michael Boddenberg, wird neuer Finanzminister in Hessen. Er folgt dem verstorbenen Thomas Schäfer...
Meist hohe Hürden für Corona-Hilfen
Corona-Krise: Der Deutsche Fleischer-Verband (DFV) gibt einen Überblick über die Zuschussprogramme von Bund und Ländern....
Doppelnutzen vs. Küken-Schreddern
Eine Alternative zum alltäglichen, millionenfachen Schreddern von männlichen Küken ist die Züchtung von Zweinutzungshühnern....
Pfälzer Produktqualität
Zum 21. Mal in Folge erhielt die Cornelius GmbH von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) den „Preis für langjährige Produktqualität“....
Convenience vom Metzger
Dem Fleischerhandwerk kommt als Anbieter von Grundnahrungsmitteln, Fertigprodukten und Halbfertigprodukten gerade jetzt eine besondere Bedeutung zu. Convenience ist eine Lösung....
Vion stellt sich breiter auf
Der Fleischkonzern Vion blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2019 zurück und investiert ins Geschäft mit tierischen und pflanzlichen Proteinen....
Naturdarm trotz Corona
Deutsche Wurstliebhaber müssen sich nicht fürchten. Denn: Naturdärme werden größtenteils importiert und Deutschland ist die wichtigste Drehscheibe dafür....
Hardy Remagen: DLG-Preis für Qualität
Die DLG bestätigt eine kontinuierliche Qualitätsleistung: Hardy Remagen aus Hürth-Kalscheuren erhält „Preis für langjährige Produktqualität“....
