Im Vorausscheid hatten sich 14 Teilnehmer/-innen für die den Endwettbewerb qualifiziert. Für den Besten im Theoriepart und den Besten im Praxispart wurden erstmals lukrative Sonderpreise vergeben.
Mit höchster Gesamtpunktzahl siegten:
1. Platz: Pedro José Brito Madrid vom Maritim Hotel, Bremen
2. Platz: Janes Gerdes vom Ausbildungsbetrieb: Grashoff´s
3. Platz: Nils Jorra vom Ratskeller Bremen
4. Platz: Alle weiterenTeilnehmer/ -innen
Den Sonderpreis Theorie, ein Jahresabo der
FIRST ClASS aus dem Hause B&L, München erhielt Andreas Rieger vom Hotel Roshop in Barnstorf. Der Sonderpreis Praxis, eine Wok-Pfanne und Gewürze aus dem Hause Hela, Ahrensburg ging an Pedro José Brito Madrid vom Maritim Hotel, Bremen.
Die Nachwuchsköche präsentierten ihre Kreationen für 70 geladene Gäste. Als unabhängige Jury fungierten Küchenchefs aus Bremen und Umzu.
Zur Begrüßung des Gala-Abends betonte Veranstalter Joachim Himmelskamp (1. Vors. Koch-Club Bremen e.V.) den Effekt, Auszubildende in ihrer Berufswahl zu bestärken und ihnen einen Hinweis zu geben auf die reizvollen Aufgaben, die auf sie warten, wenn sie sich frühzeitig engagieren. Nur aktive, frühzeitige Mitgestaltung bewahre letztlich Kontinuität und Qualität des Berufsstandes.
