Steigende Rohwarenpreise kennzeichnen 2006

Mit einem Gesamtumsatz der obst- und gemüseverarbeitenden Industrie von 3.700 Mio. Euro und von 1.069 Mio. Euro der kartoffelverarbeitenden Industrie steht diese Branche an sechster Stelle innerhalb der deutschen Ernährungsindustrie. Das entspricht einer Umsatzsteigerung von 1,3 % bei Obst und Gemüse bzw. von 9,7 % bei Kartoffeln. „Dabei konnten die Umsatzzuwächse nur partiell die gestiegenen Produktionskosten auffangen“, betont der Vorsitzende des BOGK, Konrad Linkenheil, „denn es ist branchenspezifisch, dass Kostensteigerungen, wenn überhaupt, nur mit zeitlicher Verzögerung weiter gegeben werden können“. Hohe Exportquoten von etwa 16 % haben zu dem Ergebnis des Jahres 2006 erheblich beigetragen.