Persönliche Gespräche und durchdachte Technik für Kutter und Wolf. Zuversichtlich und mit einer klaren Erwartungshaltung bereitet sich K+G Wetter auf die SÜFFA 2026 vor. „Die SÜFFA zählt für unser Unternehmen auch weiterhin zu den bedeutendsten Fachmessen und ist traditionell ein wichtiger Treffpunkt für Fachbesucher aus dem deutschsprachigen Raum“, fasst es K+G Wetter-Vertriebsleiter Volker Schlosser zusammen. Auf 200 qm Ausstellungsfläche (Halle 9, Stand A 30) in der Messe Stuttgart stehen Fachbesuchern erfahrene Ansprechpartner aus Verkaufsteam und Service zur Verfügung.
Technik für Kutter, Wölfe, Mischwölfe
Aus dem Sortiment an Wölfen zeigt K+G Wetter Maschinen vom Elektrowolf EW 114 bis zum Winkelwolf WW 200 – sowie viele durchdachte Technik-Features für mehr Arbeitserleichterung, Hygiene und Qualität.
Das Clear Cut-Messersystem mit Wolf- und Sortiermesser etwa sorgt durch geringe Temperaturerhöhung und klare Rot-Weiß-Trennung für unerreicht gute Schnittqualität. Dazu kommen deutlich mehr Durchsatz und eine Aussortierung unerwünschter Hartteile wie Knorpel oder Sehnen.
Easy Access, gezeigt auf der SÜFFA beim Misch-Winkelwolf MWW 130, bietet eine großzügige Tür im Wolftrichter für eine schnelle, hygienisch sichere Reinigung und zuverlässige Sichtkontrolle. Auch Ein- und Ausbau der Mischwelle gehen dadurch deutlich schneller und ergonomischer. Bei den Kuttern zeigt das Unternehmen aus dem umfangreichen Programm Maschinen mit und ohne Vakuum vom CM 50 und Zwilling bis zum VCM 200.
Mehrere 100 kg Hebegewicht pro Arbeitstag übernimmt Easy Lift: Die Kisten-Hebeeinrichtung hebt E2-Kisten so weit an, dass sie nur noch gekippt und in Wolftrichter oder Kutterschüssel ausgeleert werden müssen. Eine enorme Arbeitserleichterung, die auch problemlos an vielen Wolf- und Kuttermodellen nachgerüstet werden kann.
Hygienic Secure-Baureihe
Die Kutter der Hygienic Secure-Baureihe sind konstruktiv so optimiert, dass sie besonders gut und schnell hygienisch gereinigt werden können. So kann etwa durch eine besondere Bauweise auf eine Dichtung zwischen Kutterschüssel und Vakuumkessel verzichtet werden. Der Messerdeckelstreifen lässt sich mit einem Handgriff aus seiner Nut nehmen und gründlich reinigen. Große Klappen im Vakuumkessel ermöglichen die Reinigung auch unterhalb der Kutterschüssel. Das Ergebnis: Zeitersparnis bei gleichzeitig besseren Reinigungseigenschaften.
Software Cut Control
Für reproduzierbare Prozesse und Qualität steht die Rezepturverwaltungs-Software Cut Control. Sie speichert Zutaten, Mengen und Arbeitsschritte, steuert den Kutterprozess automatisiert und rechnet Mengen für jede Chargengröße um. Das Ergebnis: Auch bei wechselnden Mitarbeitern am Kutter wiederholgenau gleichbleibende Qualität. Dazu kommt die Zeitersparnis durch den Wegfall von händischen Eingaben und dem Überwachen der Verarbeitungsparameter.
Investitions-Impulse und langfristige Geschäftsbeziehungen
„Messen sind die Gelegenheit, innerhalb kurzer Zeit mit vielen Kunden in direkten Kontakt zu treten, konkrete Projekte zu besprechen und neue Impulse für Investitionen zu setzen“, sagt Vertriebsleiter Schlosser und ergänzt. „Für uns ist die SÜFFA ein zentraler Ort für Vertrieb, Beratung und partnerschaftlichen Dialog. Hier entstehen häufig die Grundlagen für langfristige Geschäftsbeziehungen und erfolgreiche Maschinenverkäufe.“
