Dessertklassiker mit saisonaler Note

Die Gäste heute verlangen vor allem Vielfalt und Abwechslung. Um diesem Bedürfnis nachzukommen, entwickeln die küchenfachlichen Berater von Nestlé Professional viele Rezeptvorschläge, die kostenlos im Internet unter www.nestleprofessional.de abrufbar sind. So auch für die Nestlé Mousse au Chocolat. Die Empfehlung für Küchenprofis: Saisonale Variationen auf Basis des schokoladigen Dessertklassikers. Auf diese Weise können Küchenchefs ihre Gäste mit „Marinierten Grapefruitspalten mit Mousse au Chocolat“ und „Spekulatius-Mousse mit eingelegten Rumfrüchten im Hippenblatt“ überraschen.

NestNestlé Mousse au Chocolat

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