Frankfurt/Main. Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet einen Workshop zum Thema „Schädlingsprävention in der Lebensmittelproduktion" an. Die Veranstaltung findet am 23. April 2013 in Frankfurt statt. Das Seminar mit hohem Praxisbezug richtet sich an Hygiene- und Qualitätsbeauftragte sowie Mitarbeiter in den Produktionsprozessen lebensmittelproduzierender Unternehmen.
Schädlinge verursachen in der Lebensmittelproduktion sowie im Lebensmittelhandel große wirtschaftliche Schäden. Um Schädlinge effizient abwehren oder einem Befall gezielt vorbeugen zu können, bedarf es neben umfangreicher Kenntnisse über mögliche Kontaminationsgefahren auch eines professionellen Monitorings entlang des gesamten Produktionsprozesses. Der DLG-Workshop vermittelt die Grundlagen der Schädlingsanalytik und -bekämpfung, informiert über vorbeugende Methoden, gesetzliche Rahmenbedingungen sowie über die erfolgreiche Integration der Schädlingsbekämpfung in das gesamtbetriebliche Hygienemanagement. Detaillierte Informationen zum Seminarangebot Lebensmittelwirtschaft sind erhältlich bei der DLG-Akademie sowie unter www.DLG-Akademie.de.
lis/Redaktion fleischnet.de
Quelle: DLG e.V.
