KW 14/2013 – 01.04.2013 bis 07.04.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 18.354 | 95,9 | 1,73 – 1,79 | 1,75 | 0,00 | |
| 60 bis unter 61% | 7.075 | 96,6 | 1,71 – 1,75 | 1,74 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.429 | 96,1 | 62,1 |
1,73 – 1,78 |
1,75 | 0,00 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 6.804 | 97,0 | 1,69 – 1,73 | 1,72 | 0,00 | |
| 58 bis unter 59% | 6.236 | 97,3 | 1,67 – 1,72 | 1,70 | 0,00 | ||
| 57 bis unter 58% | 5.316 | 97,5 | 1,64 – 1,69 | 1,68 | 0,00 | ||
| 56 bis unter 57% | 3.969 | 97,9 |
1,61 – 1,67 |
1,66 |
0,00 |
||
| 55 bis unter 56% | 2.858 | 97,9 | 1,60 – 1,65 | 1,63 | 0,00 | ||
| gesamt | 25.183 | 97,4 | 57,9 | 1,65 – 1,70 | 1,69 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 50.612 | 96,7 | 60,0 | 1,72 | +0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 3.391 | 98,6 | 1,54 – 1,61 | 1,59 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 1.827 | 98,9 | 1,45 – 1,53 | 1,51 | 0,00 | ||
| gesamt | 5.218 | 98,7 | 53,3 | 1,51 – 1,58 | 1,56 | 0,00 | |
| R | gesamt | 458 | 99,6 |
48,4 |
1,31 – 1,39 | 1,34 | 0,00 |
| O | gesamt | 19 | 99,6 | 43,3 | |||
|
P |
gesamt |
|
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| S – P | gesamt | 56.307 | 97,0 | 59,2 | 1,70 |
0,00 |
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| M | Sauen | 479 | 175,2 | 1,17 – 1,34 | 1,26 | 0,00 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 56.817 | 97,6 | 1,69 | 0,00 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 43 | 463,5 |
3,84 – 4,05 |
3,96 |
0,00 |
| E3 | 75 | 475,3 | 3,88 – 4,00 | 3,92 | +0,01 |
| U2 | 1.049 | 423,8 | 3,91 – 4,02 | 3,96 | 0,00 |
| U3 | 1.230 | 436,3 | 3,88 – 3,97 | 3,92 | -0,01 |
| U4 | 45 | 442,2 |
3,82 – 3,92 |
3,87 | +0,01 |
| R2 | 789 | 376,7 | 3,62 – 3,95 | 3,88 | -0,01 |
| R3 | 396 | 391,4 | 3,86 – 3,97 | 3,89 |
-0,02 |
| O2 | 227 | 321,3 | 3,31 – 3,68 | 3,55 | +0,05 |
| O3 |
56 |
354,6 | 3,46 – 3,78 | 3,66 | +0,01 |
| P2 |
49 |
277,2 | 2,99 – 3,20 | 3,08 | +0,05 |
| E-P ges. |
4.008 | 406,8 | 3,89 | -0,01 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 13 | 497,2 | |||
| E4 | 13 | 519,0 | |||
| U3 | 402 | 429,5 | 3,46 – 3,53 | 3,49 | -0,01 |
| U4 | 270 | 442,7 | 3,44 – 3,52 | 3,49 | -0,01 |
| R2 | 497 | 348,8 | 3,37 – 3,44 | 3,40 | 0,00 |
| R3 | 1.112 | 368,6 |
3,38 – 3,48 |
3,42 | 0,00 |
| R4 | 167 | 390,4 |
3,37 – 3,49 |
3,43 | +0,02 |
| O1 | 418 | 284,5 | 2,95 – 3,10 | 3,04 | 0,00 |
| O2 | 834 | 297,6 | 3,10 – 3,24 | 3,19 | -0,01 |
| O3 | 725 | 325,0 | 3,12 – 3,33 | 3,26 | +0,01 |
| P1 | 557 | 232,4 | 2,29 – 2,48 | 2,40 | 0,00 |
| P2 | 323 | 249,8 | 2,53 – 2,78 | 2,63 |
-0,02 |
| E-P ges. |
5.640 | 331,8 | 3,24 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 3 | 389,7 | |||
| U2 | 12 |
317,1 |
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| U3 | 343 | 360,7 | 3,76 – 3,86 | 3,82 | -0,02 |
| U4 | 207 | 386,4 | 3,62 – 3,79 | 3,74 | 0,00 |
| R2 |
149 |
290,4 | 3,74 – 4,25 | 3,83 | -0,01 |
| R3 | 628 | 324,1 |
3,73 – 3,83 |
3,79 | -0,02 |
| R4 | 145 | 346,7 | 3,56 – 3,81 |
3,71 |
-0,05 |
| O2 | 87 | 250,1 |
3,10 – 3,91 |
3,28 | +0,06 |
| O3 | 131 | 286,3 | 3,23 – 3,67 | 3,33 | -0,03 |
| P2 | 56 |
216,4 |
2,23 – 2,71 | 2,53 |
-0,09 |
| E-P ges. |
1.875 | 325,2 | 3,68 | -0,03 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 29.03.13 – 04.04.13 |
Preisobergrenze Bullen A 25.03.13 – 31.03.2013 |
Preisfeststellung Bullen U3 25.03. – 31.03.2013 |
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139,30 |
1,68 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
232,26 |
3,93 (Vorwoche 3,99) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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