KW 23/2013 – 03.06.2013 bis 09.06.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
|||||||
| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||||
| S |
über 61% | 19.378 | 95,9 | 1,65 – 1,71 | 1,68 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.985 | 96,3 | 1,63 – 1,69 | 1,66 | 0,00 | ||
| gesamt | 27.363 | 96,0 | 62,0 |
1,65 – 1,70 |
1,67 | 0,00 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.158 | 96,7 | 1,62 – 1,68 | 1,65 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 7.464 | 96,9 | 1,59 – 1,66 | 1,63 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.462 | 97,2 | 1,56 – 1,64 | 1,61 | +0,01 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.241 | 97,2 |
1,54 – 1,62 |
1,59 |
+0,01 |
||
| 55 bis unter 56% | 3.869 | 97,7 | 1,50 – 1,60 | 1,56 | +0,01 | ||
| gesamt | 31.194 | 97,1 | 57,8 | 1,58 – 1,65 | 1,61 | 0,00 | |
| S + E |
gesamt | 58.557 | 96,6 | 59,8 | 1,64 | +0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.865 | 98,0 | 1,46 – 1,56 | 1,51 | 0,00 | |
| 50 bis unter 53% | 2.721 | 98,5 | 1,37 – 1,47 | 1,43 | 0,00 | ||
| gesamt | 7.586 | 98,2 | 53,3 | 1,43 – 1,53 | 1,49 | +0,01 | |
| R | gesamt | 643 | 99,2 |
48,3 |
1,20 – 1,35 | 1,26 | 0,00 |
| O | gesamt | 31 | 100,6 | 43,1 | 0,98 – 1,18 | 1,09 | +0,01 |
|
P |
gesamt | 2 |
94,5 |
38,2 |
|
||
| S – P | gesamt | 66.819 | 96,8 | 58,9 | 1,62 |
+0,01 |
|
| M | Sauen | 527 | 180,8 | 1,12 – 1,28 | 1,19 | 0,00 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 67.387 | 97,4 | 1,61 | 0,00 | ||
|
Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||||
Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
|||||
| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E2 | 42 | 451,1 |
3,61 – 3,74 |
3,66 |
+0,03 |
| E3 | 62 | 460,8 | 3,52 – 3,69 | 3,59 | +0,06 |
| U2 | 1.221 | 421,9 | 3,60 – 3,67 | 3,65 | +0,03 |
| U3 | 1.254 | 434,0 | 3,57 – 3,68 | 3,62 | +0,02 |
| U4 | 39 | 440,8 |
3,48 – 3,63 |
3,54 | +0,02 |
| R2 | 924 | 372,2 | 3,55 – 3,65 | 3,60 | +0,03 |
| R3 | 431 | 390,8 | 3,52 – 3,65 | 3,59 |
+0,03 |
| O2 | 244 | 317,7 | 3,03 – 3,42 | 3,31 | +0,02 |
| O3 |
114 |
365,8 | 3,17 – 3,45 | 3,38 | +0,04 |
| P2 |
52 |
258,8 | 2,76 – 3,24 | 2,87 | -0,14 |
| E-P ges. |
4.440 | 402,5 | 3,59 | +0,02 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||
Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
|||||
| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 5 | 497,2 | |||
| E4 | 12 | 522,2 | |||
| U3 | 390 | 428,0 | 3,44 – 3,53 | 3,49 | +0,02 |
| U4 | 214 | 444,7 | 3,43 – 3,52 | 3,49 | +0,03 |
| R2 | 411 | 343,9 | 3,30 – 3,40 | 3,35 | 0,00 |
| R3 | 954 | 368,8 |
3,35 – 3,45 |
3,39 | +0,01 |
| R4 | 168 | 394,4 |
3,38 – 3,46 |
3,41 | +0,02 |
| O1 | 456 | 282,1 | 2,89 – 3,07 | 3,00 | +0,02 |
| O2 | 629 | 299,1 | 3,11 – 3,24 | 3,16 | +0,03 |
| O3 | 544 | 321,9 | 3,10 – 3,27 | 3,21 | +0,02 |
| P1 | 553 | 231,0 | 2,20 – 2,49 | 2,32 | +0,01 |
| P2 | 300 | 253,4 | 2,48 – 2,67 | 2,56 |
-0,02 |
| E-P ges. |
4.909 | 329,6 | 3,19 | +0,01 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||
Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
|||||
| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 15 | 375,9 | |||
| U2 | 28 |
296,5 |
3,75 – 4,53 | 3,98 | |
| U3 | 398 | 359,3 | 3,71 – 3,80 | 3,77 | +0,01 |
| U4 | 258 | 386,4 | 3,60 – 3,75 | 3,69 | -0,01 |
| R2 |
175 |
279,6 | 3,57 – 4,26 | 3,73 | 0,00 |
| R3 | 750 | 320,6 |
3,68 – 3,80 |
3,74 | +0,03 |
| R4 | 158 | 348,3 | 3,59 – 3,78 |
3,68 |
+0,03 |
| O2 | 88 | 244,8 |
3,05 – 3,37 |
3,20 | +0,04 |
| O3 | 139 | 288,3 | 3,19 – 3,43 | 3,30 | 0,00 |
| P2 | 80 |
208,8 |
2,28 – 2,50 | 2,39 |
-0,11 |
| E-P ges. |
2.200 | 322,7 | 3,64 | +0,02 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
|||||
Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
|
|||
| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
||
|
Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 07.06.13 – 13.06.13 |
Preisobergrenze Bullen A 03.06.13 – 09.06.13 |
Preisfeststellung Bullen U3 03.06.13. – 09.06.13 |
|
139,30 |
1,68 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,60) |
213,94 |
3,62 (Vorwoche 3,60) |
|
Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
|||
