Sicherheit im Lebensmittelunternehmen

Frankfurt/Main. Qualitätsmanagement ist in jedem Unternehmen ein wichtiger Faktor für den Erfolg. Nur die Betriebe, die Hygiene, IFS und Allergenmanagement im Griff haben, können Lebensmittel erfolgreich herstellen, verarbeiten oder in den Verkehr bringen. Wie Sie die einzelnen Bausteine auf allen Stufen der Produktion umsetzen, erfahren Sie praxisnah und anwendungsorientiert in den Seminaren der DLG-Akademie:

IFS Food – Erste Erfahrungen in der Umsetzung und Zertifizierung
02. September 2013

Das Risikobauteil Dichtung
05. September 2013

Allergene – Risikofaktor Lebensmittel
10. September 2013

Hygiene in der Lebensmittelherstellung
23.-24. September 2013

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