Überdurchschnittliches Wachstum

Für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel war 2013 nach Angaben der GfK das beste Jahr seit 2008. Die Umsätze von Super- und Verbrauchermärkten, Discountern und Drogeriemärkten seien um durchschnittlich 2,7 Prozent gestiegen. Zuletzt hatte es 2008 ein höheres Wachstum gegeben, so die GfK. Anders als damals ist diesmal nur ein Teil der Zuwächse auf Preiserhöhungen zurückzuführen. Denn es sei überdies erkennbar, dass die Verbraucher ihre Ansprüche nach oben geschraubt und höherwertige und teurere Artikel gekauft hätten.

Laut GfK waren vor allem die Frischeprodukte für den Anstieg der bezahlten Preise im Jahr 2013 verantwortlich, denn in diesem Bereich stiegen die Preise um fast fünfeinhalb Prozent im Jahresdurchschnitt.

 

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