So werden etwa im Rahmen einer Aktionswoche „Aufgespießt“ oder „Gar nicht spießig – unsere Spieße“ zu Bestsellern: vom Fackelspieß über den Rouladenspieß bis hin zum „gewöhnlichen“ bunten Fleischspieß darf hier alles vertreten sein. Auch Lammfleisch mit Kartoffeln und grünen Bohnen oder Geflügelfleisch mit frischen Früchten können hier überzeugen. Nicht vergessen ist bei allen Aktionen auch Gemüse vom Grill: Paprikaschoten, Zucchini, Auberginen, Möhren, Fenchel oder der Klassiker Maiskolben. Abwechselnd auf Spieße gesteckt bringen sie zunächst Farbe in die Theke und später auf den Teller.
Hier nun einige weitere Ideen für Grill-Aktionen:
„Spießiges“ für den Rost!
– Fleischspieße
– Schaschlik
– Gyros- oder Hufeisen-Spieße
– Suflaki- oder Hackfleisch-Spieße
– Grillfakeln
– Saté- oder Garnelen-Spieße
– Gemüse- oder Frucht-Spieße
„Geschmackvolles in der Tasche“
– Schweinefleischtaschen mit Gemüsefüllung
– Rindfleischpäckchen mit Käse-Birnen-Füllung
– Geflügeltasche „Hawaii“
– Tasche aus dem Schweinenacken mit Zwiebel-Paprika-Füllung
– Tasche a la Cordonbleu
– Fleischsäckchen mit Mettfülle
– Gefülltes Schlemmersteak von der Rinderhüfte
– Doppeltes Lammkotelett mit Schafskäse
It s „Barbecue“-Time
– Rib eye-Steaks
– Chateaubriand
– Spare-Ribs
– Texassteak, das saftige Schweinesteak
– Barbecue-Spieß, mit Kartoffeln, Speck und Schweinefleisch
– Chicken wings
– Folienkartoffeln, Kräuterquark oder Sour Cream
– Maiskolben
„Urlaubsgenüsse“
– Cevapcici oder Souvlaki
– Athen-Spieße aus Schweine- und Lammfleisch
– Lammchops
– Garnelenspieße „Hawaii“
– Fischspieße alla Romana
– Saltimbocca von der Pute
„Bratwurst – jedem die Seine“
– Bratwurtschnecken
– Bratwürste „Thüringer Art“ oder „Nürnberger Art“
– Gemüsebratwurst
– Bratwursspieße oder -zöpfe
– Käse-Bratwurst
– Geflügelbruzzler
– Merguez-Rindsbratwurst
– Kalbsbratwurst
– Dijon-Griller
Foto: Nubassa Gewürzwerk
