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Zwar geht dem Wettbewerb ein theoretischer Vorentscheid voraus, erklärt Edgar Fiedler (Jugendwart im Koch-Club. Bremen) dessen Gewichtung auch zu 20 Prozent in die Endnote einfließt; dennoch gaben Zeiteinteilung, Kreativität, handwerkliches Können, Sauberkeit und Optik den Ausschlag für den letztlich eindeutigen Gesamtsieger. Besonders geschmacklich überzeugte die Zweite Siegerin. Der Dritte bot als Bester vor allen folgenden Vierten die solideste Gesamtleistung. Den Bremer Schlüssel 2006 gewann Johannes Albrecht (Parkhotel Bremen) gefolgt von Claudia Roma (BsZaR) und Till Stahl (Ratskeller Bremen). Johannes Albrecht wird als Bremer Teilnehmer zur Deutschen Jugendmeisterschaft auf den Petersberg nach Bonn-Bad Godesberg fahren. |
Heidemark flattert ins United Kingdom
Grünes Licht für trilateralen Übernahme-Coup: EU erteilt Boparan Genehmigung für den Kauf des Geflügelfleischerzeugers Heidemark....
