Die Fleischer-Innungen Allgäu, Memmingen-Mindelheim, Kaufbeuren-Marktoberdorf und Füssen haben sich bei einer Fusions-Versammlung zur großen Fleischer-Innung Allgäu mit 75 Mitgliedern zusammengeschlossen. Obermeister ist Georg Greiff. Der Memminger Obermeister war mit seinem Kollegen der Fleischer-Innung Allgäu, Karl Schuster, die treibende Kraft für diesen Schritt. Gemeinsam wolle man nun in einem großen Verbund aktuelle und künftige Herausforderungen meistern und zudem Stärke im Landesverband zeigen. Ein Grund dafür war die sinkende Anzahl der handwerklichen Metzgereien in dieser Region.
Zum Obermeister der neuen Innung wählten die Delegierten der vier Allgäuer Innungen Georg Greiff, dem vier Stellvertreter der ehemaligen Innungen zur Seite stehen: Karl Schuster (Kempten/Oberallgäu/Lindau), Christian Fischbach (Memmingen-Mindelheim), Elisabeth Schön (Kaufbeuren-Marktoberdorf) und Richard Kaufmann (Füssen). Geschäftsführer ist Gottfried Voigt. Zum Vorstand gehören außerdem: Willy Giray (Lehrlingswart), Michael Böckle (Schriftführer) sowie Christian Maischberger, Rainer Höbel, Wolfgang Wirth, Lutz Remig und Hans-Peter Rauch.
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