International bereiten anhaltende Restriktionen Probleme, während national stetig neue Gesetzesvorgaben erfüllt werden müssen. Die heimischen Erzeuger und Verarbeiter stehen nach Überzeugung der Agrar Informations-Gesellschaft (AMI) vor wirtschaftlich schwierigen Jahren.
Die AMI-Marktexperten haben zu diesen und vielen anderen Themen wieder ausführliche Fakten und Daten in der „Markt Bilanz Vieh und Fleisch 2016“ zusammengestellt. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends auf den deutschen und europäischen Märkten sowie dem Weltmarkt auf. Zusätzlich veranschaulichen AMI Markt Charts die Zusammenhänge. Marktbeteiligte erhalten durch die Bewertung der Einflussfaktoren auf das Marktgeschehen eine Grundlage für ihre strategischen Entscheidungen.
Die Daten beleuchten die nationalen und internationalen Märkte für Rinder, Schweine und Schafe. Dazu gehören Inlandserzeugung von Vieh und Fleisch, Absatz, Verarbeitung, Außenhandel sowie Verbrauch und Preise. Tabellen mit ausführlichen Zeitreihen bieten zudem umfangreiche Vergleichsmöglichkeiten mit den eigenen Unternehmens- und Branchendaten.
Die „AMI Markt Bilanz Vieh und Fleisch 2016“ ist als Buchausgabe im A5-Format lieferbar und hat 170 Seiten. Das E-Book als pdf-Dokument steht zum Download bereit. Beide Versionen können im AMI Shop online bestellt werden.
Foto: B&L Archiv
