Bio-Gefuegelbranche fuehrt eigene Kontrollen ein

Nach Angaben der Guetegemeinschaft Ernaehrung GmbH in Bonn wurden Kriterienkataloge für die Haltung und die Fuetterung von Bio-Gefluegel erarbeitet. Sie sollen strenge Maßstaebe fuer Qualitaet und Lebensmittelsicherheit auf dem stetig wachsenden Markt fuer Bio-Gefluegel bieten. Die Richtlinien basierten auf den gesetzlichen Anforderungen zur Bio-Gefluegelhaltung und
-fuetterung und dienten der sicheren und einfachen Umsetzung eines lueckenlosen Qualitaetssicherungs- und Rueckverfolgbarkeitssystems.

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