7,55 Milliarden € und damit rund sieben Prozent mehr als im Vorjahr haben die Deutschen im Jahr 2013 für Biolebensmittel und -getränke ausgegeben. Das geht aus Berechnungen und Schätzungen eines Kreises von Marktexperten der Biobranche hervor. Mit knapp 14 Prozent Marktanteil gehören Eier zu den Produkten mit dem höchsten Bio-Anteil.
Weltweit werden mittlerweile mehr als 37 Millionen Hektar Land ökologisch bewirtschaftet. In Deutschland hat die ökologisch bewirtschaftete Fläche bereits die Marke von einer Million Hektar überstiegen. Ende 2012 bewirtschafteten 22.932 Betriebe nach den EU-weit geltenden Kriterien des ökologischen Landbaus 1.034.355 Hektar. Der Anteil des
Ökolandbaus an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche liegt mit 6,2 Prozent über dem europäischen Durchschnitt. Insgesamt betrug der Anteil der Bio-Betriebe an der Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe 7,7 Prozent. Auch die Zahl der verarbeitenden Betriebe und Importeure im Öko-Sektor wächst stetig: 2012 waren im Bio-Sektor 34.899 Erzeuger, Verarbeiter und Importeure tätig.
Um den Ökolandbau weiter voranzutreiben, flossen 2012 rund 170 Millionen Euro aus EU-, Bundes- und Landesmitteln in die Förderung der Fläche im Ökolandbau, die Förderung der Verarbeitung und Vermarktung sowie in das “Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft” (BÖLN).
