In weiteren Konferenzen mit dem Handel und der Nahrungsmittelindustrie wolle man nun endlich erreichen, dass die Bauern das erhielten, “was ihnen zusteht”. Die Bundesregierung sei nachdrücklich zu einer Übernahme der Folgekosten, nach französischem Vorbild, aufgefordert. Paris etwa habe sofort die Kosten der Tiermehlbeseitigung und der BSE-Schnelltests übernommen. Die momentane Lage sei daher auch im europäischen Wettbewerb schädigend.
Die bisher ergriffenen Maßnahmen hätten beim Verbraucher wieder Vertrauen in die Qualität des Rindfleisches geschaffen. Es stünde wieder auf der Speisenkarte und werde mit Genuß gegessen. Der Verzehr läge bei 80 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Nur bei der Verarbeitung und in den Kantinen gäbe es noch Nachholbedarf. Unter dem Motto: “Wir packen´s” findet demnächst der Deutsche Bauerntag in Münster statt.
