Kehl-Goldscheuer. Das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie hat entschieden: Mit der besonders hygienefreundlichen Bauweise, die sich an der täglichen Praxis im Fleischerhandwerk orientiert, konnten die neuen Scherbeneiserzeuger der Baureihe SAH die Jury überzeugen. Im Rahmen der Internationalen Handwerksmesse in München wurde MAJA in einem Festakt am 18. März zusammen mit 11 weiteren Preisträgern aus unterschiedlichen Branchen der Bundespreis für hervorragende innovatorische Leistungen für das Handwerk 2012 verliehen. Prämiert wurden die neuen Hygiene-Scherbeneiserzeuger mit dem zum Patent angemeldeten Selbstreinigungssystem und fahrbarem Eisvorratsbehälter. Diese Innovation aus dem Hause MAJA ermöglicht die Herstellung von hygienischem Scherbeneis für die Produktion und Kühlung von Lebensmitteln, wie es z. B. der Herstellung von Wurstbrät benötigt wird.
woy/Fleischer-Handwerk
