Durch ein Prüf- und Zertifizierungsangebot “aus einer Hand” wollen DEKRA Intertek und Genetic ID der Branche die Erfüllung der gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnungs- und Rückverfolgungsverordnung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln
erleichtern. Die neuen EU-Verordnungen verpflichten alle Unternehmen der Lebensmittel- und Futtermittelbranche, ihre Warenströme lückenlos
zu dokumentieren, so dass der Weg der Waren vom Erzeuger bis ins Supermarktregal nachvollziehbar ist. Das gemeinsame Dienstleistungsportfolio umfasst neben Systemzertifizierungen nach DIN EN ISO 9001:2000 zukünftig zahlreiche branchen- und
produktorientierte Zertifizierungen, wie GMP+ (Good Manufacturing Practice), IFS (International Food Standard) oder BRC (British Retail Consortium). Auch neue Produktstandards wie “Non-GVO” (Enthält keine
gentechnisch veränderten Bestandteile) werden angeboten.
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Zum 11. Mal sucht die Metzger-Innung ArberLand im Bayerischen Wald eine Bayerische Weißwurstkönigin. Sie wird am Geburtstag der Weißwurst, am...
