Deutschland sucht den Grillkoenig

Gemeinsam mit der German Barbecue Association e.V. (GBA) und der Stadtmarketing Osterholz-Scharmbeck GmbH, ist die Stadt Ausrichter der 14. Deutschen Grillmeisterschaft.
In zwei Klassen messen sich die deutschen Grill- und Barbecue Spezialisten. Profis und Amateure. Waehrend die Profis fast alle beruflich mit und in der Lebensmittelbranche zu tun haben, darf bei den Amateuren nur ein Teammitglied vom “Fach” sein. Bei der Meisterschaft muessen einer Jury – in Kompaniestaerke, fuenf verschiedene Gaenge praesentiert werden. Traditionell beginnt dies mit einer Bratwurst, dann Fisch, Spareribs, gefolgt von Rindfleisch, und dies alles mit Beilagen. Das Dessert muss ebenfalls vom Grillrost stammen. Der Titel Deutscher Grillkoenig wird 2009 zum dritten Male verliehen. Er geht an den Teamchef des Siegerteams in der Klasse der Profis.

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