Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet ein Seminar zur Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) an. In der praxisorientierten Veranstaltung werden neue Anforderungen und Änderungen der LMIV in kompakter Weise vorgestellt.
Ab dem 13. Dezember 2014 gilt die neue Verordnung zur Information über Lebensmittel, die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV), in der Europäischen Union verbindlich. Sie soll zum einen sicherstellen, dass Hersteller europaweit einheitliche und klare Vorgaben zur Kennzeichnung erhalten, und zum anderen gewährleisten, dass Verbraucher umfassender und verständlicher über das einzelne Lebensmittel informiert werden. Die LMIV löst die bisher in Deutschland geltende Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV) und die Nährwert-Kennzeichnungsverordnung (NKV) ab.
Im Rahmen des Seminars am 29. Oktober in Frankfurt am Main werden allgemeine Grundsätze und Verantwortlichkeiten der LMIV vorgestellt. Darüber werden den Teilnehmern die Themenkomplexe Nährwertkennzeichnung, ergänzende Bezeichnung des Lebensmittels, Fernabsatz, Allergenkennzeichnung, Herkunftskennzeichnung, Nanokennzeichnung sowie freiwillige Informationen vermittelt. Die Seminar-Gebühren betragen 520 € + gesetzl. MwSt.
www.dlg-akademie.de
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