Im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt organisiert die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) dieses Jahr eine Fachveranstaltung zum Thema „Verpackung: Marketinginstrument und Wertstoff”. Im Mittelpunkt stehen praxisorientierte Fachvorträge rund um die Themen Verpackungsmarketing, Verpackungsdesign und Wertstoff-Management. Die „DLG-Fachveranstaltung Verpackung” findet am Mittwoch, dem 21. September 2011, von 13.00 Uhr bis 16.45 Uhr im Maritim Rhein-Main-Hotel in Darmstadt statt.
Die Verpackung von Lebensmitteln ist der Schlüssel zum Konsumenten: Zum einen müssen ihre Funktionalität gesichert und ökologische Aspekte berücksichtigt sein, zum anderen dient die Verpackung als Instrument, um zielgruppenspezifische Botschaften zu transportieren. Welche Möglichkeiten Verpackungsdesigner und -hersteller der Lebensmittelwirtschaft bieten, um Kundenerwartungen zu erfüllen, zeigen renommierte Verpackungsspezialisten auf: Thomas Reiner (CEO Berndt & Partner, Berlin) stellt Erfolgsbeispiele aus verschiedenen Branchen und Ländern vor, die zeigen, wie über die Verpackung Innovationen geschaffen werden können. Prof. Dr. Jenz Großhans (Direktor International School of Design, Köln) präsentiert Produktkonzepte internationaler Nachwuchsdesigner u.a. unter dem Aspekt „Praxistauglichkeit vs. Innovation”. Über Designkonzepte für Eigenmarken aus dem Premium-Bereich informiert Armin Angerer (Managing Partner, Peter Schmidt Group, Hamburg) am Beispiel „Rewe Feine Welt”. Abgerundet wird die Veranstaltung durch einen Vortrag von
Michael Brandl (Geschäftsführer, Fachverband Kartonverpackungen für flüssige Nahrungsmittel, Berlin), der einen Überblick über den aktuellen Stand der Diskussion um das Thema „Wertstofftonne” gibt. Die Fachveranstaltung wird moderiert von Martin Eck, Geschäftsführer des DLG-Fachzentrums Ernährungswirtschaft.
DLG-Lebensmitteltage: „Vertrauensvorsprung durch Regionalität”
Die DLG veranstaltet 2011 zum sechsten Mal ihre Lebensmitteltage. Das Zukunfts- und Diskussionsforum der Lebensmittelbranche kann auch in diesem Jahr ein Fachprogramm mit hochkarätigen Referenten aus Ernährungswirtschaft, Wissenschaft, Kommunikation sowie Trendforschung vorweisen. Ein Höhepunkt der zweitägigen Veranstaltung wird die Plenartagung am Donnerstag, dem 22. September 2011, sein. Unter dem Thema „Vertrauensvorsprung durch Regionalität” widmet sich die Veranstaltung einem hochaktuellen und vieldiskutierten Thema der Lebensmittelbranche.
