Besonders lobte der Sprecher des ABG die begleitende Internet-Berichterstattung im gvnet-infodienst und bedankte sich namentlich bei allen Gastgebern und Sponsoren.
Man wolle den für alle erfolgreichen Weg auch im nächsten Jahr weitergehen. In dem Zusammenhang kündigten die ABG-Organisatoren noch einmal die wichtigste Großveranstaltung für 2002 an: Vom 13. – 14. Februar sind alle Kolleginnen und Kollegen der Außer-Haus-Verpflegung eingeladen an der Fischtagung “Herausforderung und Chancen für die Gemeinschaftsverpflegung mit ihrem attraktiven Preis- Leistungsverhältnis” teilzunehmen.
Im Tagungsprogramm berichten Professoren und Doktoren namhafter Institute und Firmen über neue Fischprodukte für die GV, aktuelle Trends. Ökologische Fischzucht, Emährungsphisiologie. Die Tagung ist räumlich direkt angebünden an die Fachmesse “fisch international 2002” in Bremen. Fragen und Anmeldungen für die Fachtagung “Fisch in der Gemeinschaftsverpflegung” nimmt Gerhard Reizner (ABG) entgegen. Tel.: 0421/61991 -47; Fax: 0421/61991 -48
WBC 2025: Carina & Pascal
Die Fleischerin Carina Schüßler und der Metzgerei-Fachverkäufer Pascal Karatey stellten sich auf der World Butchers`Challenge 2025 (WBC) dem Young Butcher-Contest....
