“Fisch international 2002″ in der Gemeinschaftsverpflegung”

Besonders lobte der Sprecher des ABG die begleitende Internet-Berichterstattung im gvnet-infodienst und bedankte sich namentlich bei allen Gastgebern und Sponsoren.
Man wolle den für alle erfolgreichen Weg auch im nächsten Jahr weitergehen. In dem Zusammenhang kündigten die ABG-Organisatoren noch einmal die wichtigste Großveranstaltung für 2002 an: Vom 13. – 14. Februar sind alle Kolleginnen und Kollegen der Außer-Haus-Verpflegung eingeladen an der Fischtagung “Herausforderung und Chancen für die Gemeinschaftsverpflegung mit ihrem attraktiven Preis- Leistungsverhältnis” teilzunehmen.
Im Tagungsprogramm berichten Professoren und Doktoren namhafter Institute und Firmen über neue Fischprodukte für die GV, aktuelle Trends. Ökologische Fischzucht, Emährungsphisiologie. Die Tagung ist räumlich direkt angebünden an die Fachmesse “fisch international 2002” in Bremen. Fragen und Anmeldungen für die Fachtagung “Fisch in der Gemeinschaftsverpflegung” nimmt Gerhard Reizner (ABG) entgegen. Tel.: 0421/61991 -47; Fax: 0421/61991 -48

Meist gelesene Artikel

News
FH Fleischer-Handwerk 4/2026 ist da!
News
Ladenbau-Konzepte 2026
News
Neues eMagazin: Premiere „GENUSSWERK“
News
LEH: Frischetheken Im Wandel
News
Multivac: FoodHub Nordic in Dänemark

Das könnte Sie auch interessieren:

FH Fleischer-Handwerk 4/2026 ist da!

Die Ausgabe 4/2026 von FH Fleischer-Handwerk ist erschienen und hält wieder eine ganze Reihe spannender Inhalte und authentischer Reportagen bereit.......

Multivac: FoodHub Nordic in Dänemark

Proteinprodukte, Backwaren und Verpackungen unter Praxisbedingungen entwickeln, testen und optimieren: Mit dem FoodHub Nordic in Vejle hat Multivac Dänemark in...

Neues eMagazin: Premiere „GENUSSWERK“

In Kooperation mit GILDE – Ihr Partner für das Fleischerhandwerk entstand ein neues interaktives eMagazin mit einem multimedialen Rückblick auf...

LEH: Frischetheken Im Wandel

Die YouGov-Studie „Frische im LEH – der Thekenkompass“ untersuchte die Rolle der Frischetheke im Lebensmitteleinzelhandel – von Versorgung zu Inspiration....

Ladenbau-Konzepte 2026

Wer einen Laden umbaut, muss einiges beachten und für die Zukunft entscheiden? Mit oder ohne SB-Verkauf 24/7, Naturhölzer, Dry-Age-Reifezelle, Sitzbereich...
NFC Virginia Cecchini Kuskow

„Die Branche hat sich weiterentwickelt“

Virginia Cecchini Kuskow, Programmleiterin der New Food Conference 2026 in Berlin, im Exklusiv-Interview mit FF Future Foods/fleischnet.de....