Zukunftsweisende Themen beschäftigten die Mitglieder der Fleischer-Innung Memmingen-Mindelheim bei ihrer Jahreshauptversammlung: Der Vorstand wird nun aktiv werden und Gespräche zur Bildung einer Fleischer-Innung Allgäu Ende 2017 forcieren. In Anbetracht dieser Aufgabe kam der turnusmäßig anstehenden Vorstandswahl besondere Bedeutung zu. Dem Vorstand gehören an: Georg Greiff (Memmingen) als Obermeister (seit 20 Jahren in Amt), Christian Fischbach (Markt Rettenbach) und Anton März (Breitenbrunn) als stv. Obermeister, Karl Heigl (Benningen), Wilhelm Stetter (Memmingen), Josef Keppeler (Kirchheim) und Manfred Schmid (Mindelheim). Für Georg Häring, der nicht mehr kandidierte, ist Georg Dauner (Memmingen) neu im Vorstand. Georg Greiff betonte ebenso wie Gottfried Voigt, Geschäftsführer der Kreishandwerkerschaft Memmingen-Mindelheim und der Innung, wie wichtig es sei, eine große Innung zu schaffen, wenn diese Interessenvertretungen der handwerklichen Fleischerbetriebe auch künftig eine „Macht“ sein sollen. Je größer die Innung, desto größer auch ihr Einfluss auf die Arbeit der übergeordneten Verbände und desto leichter finde sie Gehör bei den Politikern, so die Überzeugung. Der Obermeister ist zudem der Meinung, dass sich die Anzahl der Betriebe in den nächsten Jahren nicht mehr stark verändert. „Bayern ist ein „Wurstschlaraffenland mit einer Vielzahl an Produkten und einer Qualität, wie sie sonst nirgends zu finden ist, betonte er. Dies wüssten die Verbraucher zu schätzen.
Neben den grundlegenden Entscheidungen zur Innungsarbeit in den nächsten Jahren kam bei der Versammlung auch der Arbeitsalltag der einzelnen Betriebe nicht zu kurz. So informierte der Obermeister etwa über aktuelle Vorschriften und wie wichtig es dabei ist, alles exakt zu dokumentieren. Ergänzend dazu informierte Gottfried Voigt die Mitglieder über das Tarifrecht. Er wies darauf hin, dass man alle Vereinbarungen unbedingt schriftlich festhalten sollte, denn vor Gericht zählten vor allem Beweise. Im Zweifelsfall, so sein Rat an die Mitglieder, könnten sie sich jederzeit an die Innung und die Kreishandwerkerschaft wenden. www.handwerk-memmingen.de
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