Dafür verwandelte sich der Lichthof der Rotkäppchen-Sektkellerei in Freyburg (Unstrut) in eine riesige Verkostungstafel. Den regionalen Vergleich der Jungweine wagten in diesem Jahr 41 Betriebe, davon kamen 17 aus Sachsen. Aus der Region Saale-Unstrut nahmen 24 Güter (Vorjahr 20) teil, die auch zwei Drittel der Weine (113, 1 Secco, 3 Sekte) stellten. Entsprechend dem typischen Charakter der mitteldeutschen Weinregionen sind die Jungweine vorwiegend trocken und weiß. Den 132 Weißweinen standen 30 Rot- und 10 Roséweine gegenüber. Es dominierten die QbA-Einstufung mit 115 Nennungen, 15 Weine waren als Kabinett ausgewiesen, 37 als Spätlesen und 2 als Auslesen. Seit 1991 ist die Große Gemeinsame Jungweinprobe fester Bestandteil des Veranstaltungskalenders in Deutschlands Weinnorden. Abwechselnd laden die Weinbauverbände von Saale-Unstrut und Sachsen ein, die neuen Weine gemeinsam anzustellen. In diesem Jahr öffnete einmal mehr die Rotkäppchen-Sektkellerei in Freyburg ihre Türen für die größte Fachverkostung von Jungweinen. Da die Weine noch sehr jung sind, zeigten sie bei der Jungweinprobe vor allem ihre Frische und Spritzigkeit. Gleichzeitig gaben sie einen Eindruck vom Potenzial des neuen Jahrgangs, der sich besonders beim Rotwein noch weiterentwickelt.
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| Die Weinmajestäten von Saale-Unstrut und Sachsen nehmen die Deutsche Weinprinzessin Julia Metzler in ihre Mitte. |
