Die IFFA zeigt vom 7. bis 12. Mai alle Neuheiten und Branchentrends. Neben vielen Produktinnovationen bietet sie ein vielfältiges Rahmenprogramm, das zahlreiche aktuelle Branchenentwicklungen aufgreift. Fachvorträge mit Best-Practice-Beispielen, Sonderschauen, Podiumsgespräche und Wettbewerbe bieten den Besuchern die Gelegenheit, sich zu informieren, zu diskutieren und neue Kontakte zu knüpfen.
‚IFFA Forum‘: Top-Themen der Branche im Fokus
Neu ist das ‚IFFA Forum‘, das vom 8. bis 11. Mai im Foyer der Halle 11.1 stattfindet. Die Veranstaltung kombiniert Expertenvorträge am Vormittag mit praktischen Anwendungsbeispielen von Ausstellern am Nachmittag und stellt täglich einen wichtigen Branchentrend in den Mittelpunkt.
‚IFFA Talk‘: Wie war der erste Messetag?
Am Abend des Eröffnungstages der IFFA – dem 7. Mai – geht es in einer hochkarätig besetzten Talkrunde um die spannende Frage: „Wie war der erste Messetag?“. Ein lockeres Podiumsgespräch mit prominenten Messegästen stellt die persönlichen Eindrücke der Teilnehmer in den Mittelpunkt und diskutiert davon ausgehend aktuelle Themen und Herausforderungen der Branche.
‚IFFA Kitchen‘: Maschinen im Live-Betrieb
Die ‚IFFA Kitchen‘ zeigt eine Produktionslinie mit fleischverarbeitenden Maschinen im Live-Betrieb. Unter realen Bedingungen demonstrieren Lebensmitteltechniker mehrmals täglich die Herstellung von Fleischkäse – das fertige Produkt kann direkt vor Ort gekostet werden.
Traditionsreicher Messe-Höhepunkt: Qualitätswettbewerbe des Deutschen Fleischer-Verbands
Sie sind Tradition und sie bilden einen Höhepunkt des IFFA-Rahmenprogramms: die internationalen Qualitätswettbewerbe. Hier können sich ambitionierte Fleischer-Fachgeschäfte mit der handwerklichen Vielfalt und der Qualität ihrer Produkte im internationalen Vergleich messen.
IFFA Jobbörse: Berufliche Perspektiven
Mit der IFFA Jobbörse im Foyer der Halle 11.0 unterstützt die Messe Frankfurt die Nachwuchsförderung und hilft dabei, qualifizierte Einsteiger oder Fachkräfte mit den ausstellenden Unternehmen in Kontakt zu bringen.
Detaillierte Informationen zum Rahmenprogramm der IFFA unter:
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Foto: Messe Frankfurt/Petra Welzel
