Balingen. Seit Monaten ist ein Aufwärtstrend der Weltmarktpreise von Rohstoffen zu beobachten, der sich in der Ernährungsindustrie direkt auf die Unternehmenskosten und damit die ohnehin angespannte Ertragslage durchschlägt. Für Produzenten ist es vor diesem Hintergrund wichtiger denn je, sparsam mit den gekauften Rohstoffen umzugehen. Die Bizerba Kontrollwaagen CWE und die Software _statistics.BRAIN optimieren Befüllungsprozesse und minimieren das „Give-Away", also die Menge an Produkt, die dem Kunden nicht berechnet werden kann
Die Kontrollwaagen wiegen bis zu 400 Packungen pro Minute und scheiden fehlgewichtige Packungen mit Ausscheidesystemen aus dem Produktionsfluss aus. Die gesamte Visualisierung und Bewertung der Daten kann zentral oder dezentral mit Hilfe der Software _statistics.BRAIN erfolgen.
Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba, erklärt die intelligente Prozesskontrolle: „Auf Basis der Gewichtsdaten kann der Produktionsleiter die vorgelagerten Befüllungsprozesse so regulieren, dass zum einen die gesetzlichen Anforderungen und die Verbrauchererwartung erfüllt sind, und auch der Rohmaterialverbrauch optimiert wird. Denn bereits geringe Überfüllungen summieren sich im Laufe der Zeit zu beträchtlichen Materialverlusten." Diese intelligente Prozesskontrolle zählt zu den Maßnahmen, die Unternehmen ergreifen können, um zu verhindern, dass steigende Rohstoffpreise die Marge überproportional drückt oder erhöhte Kundenpreise am Markt zum Wettbewerbsnachteil werden..
