Während der „Freisinger Tage“ informiert das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV) am 28./29.9.2016 im Seminar „Konformität von Lebensmittelverpackungen“ über aktuelle Entwicklungen zu diesem Thema. Es findet in Kooperation mit der Industrievereinigung für Lebensmitteltechnologie und Verpackung e.V. im Institutsgebäude statt. Die Teilnehmer erhalten einen Überblick über die gesetzlichen Anforderungen sowie wertvolle Hilfestellung für die Umsetzung in der Praxis. Anmeldeschluss ist der 21.9.2016.
Die thematischen Schwerpunkte sind „Non-Intentionally Added Substances (NIAS)“ sowie Projekte zur Minimierung der Migration von Mineralölkomponenten und das Migrationsverhalten von Doseninnenbeschichtungen. Zusätzlich zu den Vorträgen der Experten aus dem Fraunhofer IVV stehen Vorträge des Toxikologen Dr. Benoit Schilter zur Sicherheitsbewertung von Verpackungsmaterialien, der Verbraucherforscherin Dr. Irina Dolgopolova über Nutzen- und Risikowahrnehmung von Lebensmittelverpackungen sowie zum Informationsfluss in der Lieferkette von Dr. Hermann Onusseit auf dem Programm. Weitere Infos: www.ivv.fraunhofer.de
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