Münster. Im Rahmen der Jahrestagung 2000 des Verbandes der Diplom-Oecotrophologen e. V. (VDOE) ist der Oecotrophica-Preis verliehen worden. Der Preis ging für herausragende wissenschaftliche Arbeiten auf dem Gebiet der Oecotrophologie, Fachrichtung Ernährungswissenschaft
im Bereich Ernährungsverhaltensforschung an
Dr. Inga Asbeck für ihre Doktorarbeit mit dem Titel Ernährungserhebung und Ernährungsintervention in der Prävention ernährungsabhängiger Erkrankungen (Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, Prof. Dr. M.J. Müller)
Janina Kroker für ihre Diplomarbeit Erhebung des Ernährungsstatus von Kindern und Jugendlichen mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen unter besonderer Berücksichtigung von Wachstumsretardierung (Fachhochschule Hamburg, Prof. Dr. Ch. Behr-Völtzer)
im Bereich Humanernährung an
Dr. Ulrike Diener für ihre Doktorarbeit mit dem Titel Einfluß der Zufuhr von Docosahexaensäure auf den Fettsäurestatus und die Konversion von 13C-markierter Linolsäure bei Frühgeborenen (Technische Universität München, Prof. Dr. G. Wolfram)
Andrea Sülzle für ihre Diplomarbeit mit dem Titel Iodversorgung, Iodstatus und Iodbilanz stillender und nichtstillender Frauen mit und ohne Iodsupplementierung (Friedrich-Schiller-Universität Jena, Prof. Dr. M. Anke)
Der Oecotrophica-Preis wird jährlich vom Margarine-Institut für gesunde Ernährung zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses gestiftet. Die besten Doktorarbeiten werden mit 5.000 Mark, die besten Diplomarbeiten mit 2.500 Mark prämiert. Mit dem Preis würdigt der VDOE gemeinsam mit dem Margarine-Institut für gesunde Ernährung die besten Doktor- und Diplomarbeiten auf dem Gebiet der Ernährungsverhaltensforschung und der Humanernährung.
