Globus Masthuhn Initiative Albert Schweitzer Stiftung

Globus tritt Masthuhn-Initiative bei

Tierschutzstandards im Visier: Globus tritt der Europäischen Masthuhn-Initiative der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt bei....
Diem

Im „Guthaus“ nur Gutes

Die gestiegene Nachfrage nach Metzger-Convenience bedient die Familie Diem seit einigen Jahren. Im Herbst 2020 kam mit dem „Guthaus“ die...
Cornelius

Cornelius auf Erfolgskurs

Pfälzer Wurstspezialitäten haben Konjunktur. Die Cornelius GmbH zieht für 2020 eine positive Bilanz, legt mit Pfälzer Leberwurst erneut zu und...
Grillhendl BZL Fleisch 2020

Wir essen immer weniger Fleisch

57,3 Kilogramm Fleisch pro Person: Der Verzehr ist laut BZL 2020 auf ein Rekordtief gesunken, aber Geflügelfleisch befindet sich im...
BVDF

BVDF wünscht Impfturbo

Der Bundesverband der Deutschen Fleischwarenindustrie e.V. (BVDF) fordert nachdrücklich, die Impfung der Priorisierung 3 voranzutreiben....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 12/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Snack Star

Snack-Star®-Videos – Teil 1

Aufbauend auf den Schulungsbausteinen zum Snack-Star® Snack des Jahres 2021 können Lehrkräfte berufsbildender Schulen vier youtube-Kurzvideos für den Unterricht einsetzen....
Consorzio

Spezialisten für Parmaschinken

Das Consorzio del Prosciutto di Parma schreibt auch 2021 wieder den Titel „Parmaschinken Spezialist“ unter Fach- und Feinkosthändlern in Deutschland...
Frutarom Schinken

Frühling voller Genüsse

Der Frühling erfüllt nicht nur die Natur mit neuer Energie. Zum Ende der Fastenzeit wird bei vielen der Ostertisch liebevoll...
Lager

K+G Wetter: Lagerlogistik optimiert

Nach dem Ausbau der Produktionsfläche 2018 und 2020 sowie der damit verbundenen Optimierung der Betriebsabläufe, investierte K+G Wetter am Firmenstandort...
Munich Strategy VDMA Studie 2035

Wie wir 2035 Lebensmittel produzieren

Zukunftsbilder für 2035: Gemeinsame Studie von Munich Strategy und VDMA zeigt Perspektiven und Erfolgsstrategien für den Nahrungsmittelmaschinenbau....
Multivac

Know-how via Summit

Mitte April startet die zweite Runde des Multivac Summit 2021 rund ums Verarbeiten und Verpacken von Lebensmitteln. Auf dem Programm...
Hofschlachtsysteme Hensen Schlachtmobil meadock

Schlachtmobil als tierfreundliche Alternative

Umdenken in der Fleischproduktion? Mobile Komplettlösung von Hofschlachtsysteme Hensen für eine autarke, wirtschaftliche Hofschlachtung....
Gewuerzsommelier

Update: Gewürzsommelier 2021/2022

Drei Stipendiaten für die ab Frühjahr 2021 geplante Qualifikation der Adalbert-Raps-Stiftung zum Gewürzsommelier müssen sich noch gedulden und starten ihre...
Online Packaging Solutions Fleisch Verpackung

Fleischverpackungen und mehr online

Online Packaging Solutions biete eine neue Online-Bestellplattform und Suchmaschine für Siegelrand- und Schrumpfbeutel sowie Schalen und Folien....
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 11/2021

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Kress CoolerBox 2.0 Jubilaeum 25

25 Jahre innovative Kühlfahrzeuge von Kress

Effiziente und hochwertige Kofferaufbauten für Kühlfahrzeuge, darauf konzentriert sich der kurpfälzische Mittelständler Kress seit 1996....
Fleischer-Handwerk

FH Fleischer-Handwerk 2/2021 ist da!

Der Frühling klopft an! Auch die zweite Ausgabe von FH Fleischer-Handwerk Nr. 2/2021, die es nun als E-Paper hier online...