Cervena

Cervena erobert Deutschland

Mit der neu auf dem deutschen Markt eingeführten Produktlinie Cervena selektieren neuseeländische Hirschfarmer das Beste aus Wildfleisch....

Taste the world

Einige Innovationen, die für genussvolles und bedenkenloses Essen von Wurst- und Fleischspezialitäten sprechen, präsentiert Frutarom Savory Solutions auf der IFFA...
Weber

Weber erweitert Montagehalle

Geschäftsführung und Gesellschafter von Weber Maschinenbau gaben mit einem symbolischen Spatenstich den Startschuss für das jüngste Bauprojekt....
Industrial Auctions

Auktion mit über 900 Maschinen

Industrial Auctions bietet Online-Auktionen mit Nahrungsmittelmaschinen vieler namhafter Hersteller....
WhatsApp

WhatsApp für interne Kommunikation

Fleischermeister Dirk Ludwig und DFV-Betriebsberater Axel Nolden stellten beim Strategiekreis Digitaler Wandel ihr Kommunikationssystem vor....
Fachklassen

Zwei Fachklassen top

Beim erstmals von der DLG veranstalteten Schulklassenwettbewerb für das Fleischerhandwerk teilten sich zwei Fachklassen aus Berlin und Freiburg den Sieg....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 15/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Tierwohl

Innovationspreis für mehr Tierwohl

Die Initiative Tierwohl zeichnet vier Landwirte für die gelungene Umsetzung ihrer Ideen mit dem Innovationspreis aus und fördert zwei wissenschaftliche...
Sesotec

Sesotec: Neuer Partner in Südafrika

Gemeinsam wollen sich Sesotec und Nampak auf den Lebensmittel-Bereich konzentrieren, aber auch vorhandene Potenziale in der Kunsstoffindustrie ausschöpfen....
Hygieneschleusen

Hygienetechnik in Perfektion

Die Mohn GmbH liefert seit 1998 weltweit Lösungen aus Edelstahl für die Lebensmittelbranche. Die Kernkompetenzen des Unternehmens liegen im Bereich...
Mittelstand

Mehr Umsatz durch Vernetzung

Mit dem Thema „Vernetzte Wertschöpfung“ zeigt Mittelstand-Digital, wie kleine und mittlere Unternehmen von der digitalen Vernetzung profitieren....
Vemag

Vemag als Exporteur prämiert

Das Niedersächsische Wirtschaftsministerium verlieh am 3. April 2019 zum 10. Mal den niedersächsischen Außenwirtschaftspreis – u. a. an Vemag....

Wagyu-Cuts and more

Von Flat Iron Steak bis hin zu Tomahawk: Mit saisonalen Neuheiten wächst das Sortiment von The Meatlovers auf rund 60...
Gourmetfleisch.de

Es regnet Gold

Der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen vergibt in der Qualitätsprüfung „Meisterstücke 2019“ achtmal Gold und zweimal Silber an Gourmetfleisch.de....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 14/2019

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
IFFA

IFFA: Trends bei Gewürzen, Zusätzen und Co.

Verbraucher diskutieren über Kalorien-, Fett- und Kochsalzersatz und legen mehr Wert auf höhere Qualität und bewusste Ernährung....
Systemanbieter

Gemeinsame Dachmarke

Die CWS-boco Gruppe tritt ab sofort unter der gemeinsamen Dachmarke CWS auf. Als Systemanbieter positioniert sich das Unternehmen mit einem...
Haltungsform

Haltungsform: Fleischeinkauf transparenter

Um das Tierwohl-Niveau bei Fleisch schneller erkennen zu können, startet der Lebensmittelhandel mit einer einheitlicher Haltungskennzeichnung....