Nachhaltige Praxis vor Ort

Aktuelles vom Seminarprogramm für das Fleischerhandwerk im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)....

Notfälle: Agieren statt reagieren

Vorbereitung ist alles: Fresenius-Praxistage zu Notfallmanagement in Lebensmittelunternehmen...

Klimaneutrale Metzgerei

in Hessen...

Bayerische Landessieger

Der Metzger Max Beck und die Fleischereifachverkäuferin Jennifer Haselbauer sind „Landessieger im Fleischerhandwerk 2017“. Sie vertraten den Regierungsbezirk Schwaben beim...

Die Süffa als Snackeria

Metzgerei-Kunden können über Smartphone-App ihre Mahlzeit individuell bestellen – und viele weitere Ideen…...

Schlachtanlagen unterm Online-Hammer

Komplette Schlachtanlagen aus dem geschlossenen Vion-Schlachthof in Riedlingen kommen bei Industrial Auctions unter den Online-Hammer....

Schlachtviehpreise Bayern KW 42/2017

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Auf das Gras kommt es an

Silver Fern Farms aus Neuseeland lädt internationale Fleischimporteure zum Kosten ein....
Schweinemast

Run auf Initiative Tierwohl

Über 4.000 Betriebe mit über 26 Mio. Schweinen haben sich für die Teilnahme angemeldet....

Fleisch-Experte Dirk

Der R&S Außendienstmitarbeiter Dirk Mannheims darf sich ab sofort Fleisch-Sommelier nennen....

Ramona I.

Ramona I....

US-Company eingepackt

Südpack Verpackungen hat die US-amerikanische Seville Flexpack Corporation mit Sitz in Oak Creek gekauft. Durch die Akquise will das Unternehmen...

„Ambitionierter Zeitplan“

Initiative Tierwohl: Das Bundeskartellamt gibt grünes Licht für die nächsten drei Jahre....

Anti Antibiotika

Im dritten Jahr in Folge reduzierten die dänischen Nutztierproduzenten den Einsatz von Antibiotika – u. a. in der Schweinebranche....

Herbsttagung in Güstrow

Am 16. Oktober 2017 findet im Hotel & Restaurant „Kurhaus am Inselsee“ in Güstrow die Herbsttagung des Landesinnungsverbandes für das...

Hygienische Fahrzeug-Ausbauten

Als zertifizierter und empfohlener Aufbauhersteller und Premiumpartner präsentiert sich die Winter Fahrzeugtechnik GmbH gemeinsam mit der Schwabengarage auf der Süffa...

Technik für die Fleischverarbeitung

Auf der Süffa vom 21.-23. Oktober 2017 präsentiert die Paul Kolbe GmbH Maschinen, die speziell für kleine und mittlere Handwerksbetriebe...

Kompetenter Partner

Food Technology Thielemann präsentiert sich auf der Süffa 2017 gemeinsam mit der Rudolf Schad GmbH & Co. KG. Das Familienunternehmen...