Prozesse optimieren, Schäden vermeiden

Kostenlose Leitfäden von Mettler Toledo zur Verbesserung der Produktivität und Compliance in der Lebensmittelherstellung....

Fleischer und Bauern Seit’ an Seit’

Verbandsspitzen der Fleischer und Bauern trafen sich zum Austausch über den Markt für Vieh und Fleisch sowie gemeinsame Aktivitäten....

Karriere-Campus

Am 10. November 2017 heißt es wieder „Create your career“ – beim KIN-Campus-Day in Neumünster....

„Die perfekte Scheibe“

Unter diesem Motto lud GEA Kunden und Geschäftspartner aus dem In- und Ausland zum Austausch nach Kempten ein....

Die Cobots kommen

Roboter auf der Anuga FoodTec 2018: Kollaborierende Arme, feinfühlige Greifer und neue Sicherheitstechnik ebnen den Weg der Cobots....

Jochen und Markus räumten ab

Hohes Niveau im Fleischerhandwerk bringt eine Flut von Auszeichnungen bei den Süffa-Wettbewerben; der Gesamtsieger kommt aus Pliezhausen....

Effizient, übersichtlich, individuell

KMW auf der Süffa: von der klassischen Kühltheke über das steckerfertige Tiefkühlmöbel bis hin zum Getränkekühlregal – und mehr....

Typisch Coolingvans, typisch MAN

Die jüngste Attraktion am Süffa-Stand von Coolingvans war der Kühltransporter MAN TGE....

Schlachtviehpreise Bayern KW 43/2017

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Nora Seitz im Interview

Im Gespräch erläutert Nora Seitz, Vizepräsidentin beim Deutschen Fleischer-Verband, wie es zur Bildung der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks kam und spricht...

Kalender 2018

kompetent & sexy...

Der Kreativ Award 2017 als Film (VIDEO)

Der Abend in 194 Sekunden...

Aufbruchstimmung in Stuttgart

Aufbruchstimmung in Stuttgart...

Nachhaltige Praxis vor Ort

Aktuelles vom Seminarprogramm für das Fleischerhandwerk im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN)....

Notfälle: Agieren statt reagieren

Vorbereitung ist alles: Fresenius-Praxistage zu Notfallmanagement in Lebensmittelunternehmen...

Klimaneutrale Metzgerei

in Hessen...

Bayerische Landessieger

Der Metzger Max Beck und die Fleischereifachverkäuferin Jennifer Haselbauer sind „Landessieger im Fleischerhandwerk 2017“. Sie vertraten den Regierungsbezirk Schwaben beim...

Die Süffa als Snackeria

Metzgerei-Kunden können über Smartphone-App ihre Mahlzeit individuell bestellen – und viele weitere Ideen…...