Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft 2016

In Kooperation zwischen der German Barbecue Association e.V. (GBA) und der Stadt Fulda, findet die diesjährige Deutsche Grill- und BBQ...

Salz-Seminar in Kulmbach

Das Deutsche Gewürzmuseum veranstaltet am 22. Oktober 2016 ein Salz-Seminar mit dem „Gewürzpapst“ und Sternekoch Ingo Holland....

Salami & Schinken sind keine Urlaubsmitbringsel

Die Bundestierärztekammer warnt: Lebensmittel und Jagdtrophäen können Tierseuchen nach Deutschland einschleppen....

Neue Gesellen im Norden

Im Rahmen einer gebührenden Feier im großen Saal der Handwerkskammer Lübeck, sprach die Fleischer-Innung Holstein-Süd 14 Fleischer/-innen sowie sieben Fleischereifachverkäufer/innen...

Schur Flexibles Group geht an Lindsay Goldberg

Die Schur Flexibles Group mit Hauptsitz im österreichischen Baden verkauft ihre Mehrheitsanteile an den Private-Equity-Fonds Lindsay Goldberg, in Europa vertreten...

Ganzheitlich denken, Kosten senken

Studie zu ganzheitlichem Supply Chain Management im LEH: Neue Wege der Kostenoptimierung....

„Meisterfrau des Jahres“ gesucht

Ohne Meisterfrauen wären im Handwerk einige Stellen neu zu besetzen. Um das Engagement der Frauen, die ihren Mann stehen zu...

Roadmap zur Smart Meat Factory

Auf ihren Meat Business Days von 12. bis 16. September 2016 in Karlsruhe will die CSB-System AG Wege zur Smart...

Bayern: LIM Konrad Ammon

Bayern: LIM Konrad Ammon...

Nachwuchs top!

Nachwuchs top!...

Schlachtviehpreise Bayern KW 28/2016

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Kaum noch BSE-Risiko

Nach dem Wegfall der BSE-Testpflicht bei gesund geschlachteten Rindern und den Erleichterungen bei der Verwendung von Rinderdärmen, wurde Deutschland nun...

Umweltfreundlicher verpacken

Der Edeka-Verbund gestaltet die Verpackungen der Eigenmarken-Produkte von Edeka und Netto Marken-Discount mit Unterstützung des WWF umweltschonender....

Metzger: Bestes Ergebnis seit 10 Jahren

Der Deutsche Fleischer-Verband analysierte die Betriebskosten-Statistiken von 2006 bis 2015 und bestätigte dem Fleischerhandwerk das beste Ergebnis seit 10 Jahren....

Wurst-Weltmeister

Von Juni 2015 bis Juni 2016 kamen viele neue Wurstprodukte auf den Weltmarkt. Deutschland steht auf der Weltrangliste nun auf...

Forschungsideen zur Lebensmittelherstellung

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat eine neue Förderinitiative gestartet. Unterstützt werden innovative Forschungsprojekte zu Reinigungssystemen in der...

G. Schmidt OHG verstärkt Geschäftsführung

Der Workwear-Hersteller Gottfried Schmidt OHG ernannte den Dipl.-Kaufmann Felix Blumenauer (40) zum weiteren Geschäftsführer. Dies ist die logische Folge seines...

Rauschendes Bizerba-Fest

Bizerba feiert 2016 sein 150-jähriges Bestehen. Im Rahmen eines großen Mitarbeiterfests wurde das Jubiläum vergangenes Wochenende am Stammsitz begangen....