Agrarexporte auf Rekordkurs

Dem Russland-Embargo zum Trotz hat der Export bayerischer Agrar- und Ernährungsgüter im vergangenen Jahr eine neue Rekordmarke erreicht....

Lebensmittel verbessern ihren Ruf

Verbraucher bewerten in Deutschland angebotene Lebensmittel besser als im Vorjahr....

Gefälschte Zahlungsaufforderung

Derzeit sind Schreiben im Umlauf, die fälschlicherweise den Eindruck machen, dass es sich dabei um einen behördlichen Zahlungsbescheid handelt....

DFV-Seminare 2015

Der Deutsche Fleischer-Verband bietet ein Seminarprogramm mit Angeboten für Führungskräfte und Mitarbeiter von Innungsbetrieben an. Sie sind neutral, unabhängig und...

Pflichtgebühren: BLL erwartet Widerstand

Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat anlässlich seines Bonner Empfangs seine Kritik an Pflichtgebühren für nicht...

Fleisch: Motor der Evolution

Noch bis 15. März geht eine Sonderausstellung im Neanderthal Museum auf die besondere Rolle von Fleisch in der menschlichen Evolution...

Grüne Woche: Bayern erleben

Wenn am 16. Januar 2015 die Internationale Grüne Woche in Berlin beginnt, stehen in der Bayernhalle auch wieder viele regionaltypische...

Gestiegene Ausbildungsvergütung

2014 verdienten Auszubildende in Deutschland durchschnittlich 795 Euro im Monat. Das sind 4,5 Prozent mehr als im Vorjahr. Allerdings fiel...

Zusammenarbeit in der Ernährungs- und Lebensmittelforschung

Die Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) und das Max-Rubner Institut (MRI), Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, wollen zukünftig ihre Zusammenarbeit noch...

Fleischwurst-Pokal & mehr

Mit dem „Fleischwurst-Pokal 2015“, den „Meister-Stücken 2015“ und dem „Ideen-Wettbewerb 2015“ bietet der Fleischerverband Nordrhein-Westfalen Fleischereien die Möglichkeit ihre Fleisch-...

Penny führt „Ohne Gentechnik“-Siegel bei Hähnchenfleisch ein

Bei Penny wird nun bei naturbelassenen Pro Planet-Hähnchenartikeln auch das „Ohne Gentechnik"-Siegel verwendet....

Interaktiver Putenstall für Verbraucher

Ab sofort gibt ein interaktiver Putenstallrundgang auf der Onlineplattform www.deutsches-geflügel.de/putenstallrundgang Einblicke in die deutsche Putenhaltung....

Wachstumspotenziale im Fastfood- und Snack-Segment

Der Snack-Markt in Deutschland wächst weiter ungebrochen und verlangt von seinen Anbietern stetige Innovation und eine hohe Qualität. Die Internorga...

Neuland erhöht Kontrolldichte

Neuland erhöht Kontrolldichte...

Schlachtviehpreise Bayern KW 53/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Entdecker-Touren auf der GW

Die Grüne Woche bietet zehn Tourvorschläge, die helfen sollen, den Messebesuch auf eigene Faust und nach den eigenen, persönlichen Vorlieben...

Pauschbeträge für Sachentnahmen

Das Bundesfinanzministerium hat die Pauschbeträge für unentgeltliche Sachentnahmen für 2015 veröffentlicht....

Fettersatz aus Molke und Pektin

Lebensmittelhersteller sind gefordert, ihre Produkte den veränderten Ernährungsbedürfnissen anzupassen – natürlich ohne, dass Geschmack und Genuss darunter leiden....