Schlachtviehpreise Bayern KW 34/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Devro produziert künftig in Asien

Devro, Produzent von Kollagendärmen für Lebensmittel, erweitert seine internationalen Produktionskapazitäten. So entsteht aktuell ein neues Werk in Nantong in der...

Nachschulungen für Kraftfahrer

Zum 14.9.2014 tritt die Neufassung des Berufskraftfahrergesetzes in Kraft, die Handwerkerregelung bleibt weiterhin bestehen. Nachschulungen werden von Fahrschulen sowie der...

Konsolidierung bei Vion

Der Fleischkonzern Vion Food investiert einen zweistelligen Millionenbetrag in seine bayerischen Betriebe - dafür werden zwei Standorte geschlossen....

Bell mit positiver Entwicklung

Die Bell-Gruppe verzeichnet trotz schwierigem Marktumfeld Umsatzplus....

Russisches Lieferverbot

Das russische Importverbot betrifft 0,9% der gesamten Agrar- und Lebensmittelexporte Deutschlands...

Seminar: Strom- und Energiesteuer 2014

Mit der Neuordnung des Stromsteuergesetzes und Energiesteuergesetzes zum 1.1.2013 traten wesentliche Veränderungen ein. Daher veranstaltet der Fleischerverband Bayern am 10....

Fachkräftezuwachs

In Berlin fand die alljährliche Verabschiedung der Absolventen der staatlichen Fachschule für Lebensmitteltechnik statt....

Hagesüd: Convenience-Hits

Verzehrfertige Conveniencegerichte zählen zu den Verkaufsrennern an der Fleischertheke. Für den Herbst empfiehlt Hagesüd Interspice diese Zubereitungsvarianten....

Regionale Schlachthöfe erhalten

Als „Schlag für die Region“ bezeichnet Georg Schlagbauer, Handwerkskammerpräsident für München und Oberbayern sowie LIM des Fleischerverband Bayern, die angekündigte...

Imagekampagne für Nachwuchs

Übermorgen zum Start der Bundesligasaison flimmert um 19:25 Uhr erstmals ein neuer TV-Spot während der ARD-Sportschau in deutsche Wohnzimmer. Er...

Schlachtviehpreise Bayern KW 33/2014

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

LMIV sicher umsetzen

Die Lebensmittelinformations-Verordnung 1169/2011 (LMIV) wirft bei Handel, Herstellern und Gastgewerbe Fragen auf....

Erfolgsgeschichten aus dem Handwerk

Die Aktion „Unser Tag 2014“ sucht Handwerksbetriebe, die in diesem Jahr mit einem Firmenjubiläum oder der Übergabe an die nächste...

Fleischerhandwerk trifft Wissenschaft

Die Zusammenarbeit von Handwerk und Wissenschaft stand im Mittelpunkt eines Treffens des bayrischen LIM Georg Schlagbauer und Prof. Dr. Dr....

Raps investiert in Nachwuchskräfte

Anastasia Reimer (24) und Mario Ramming (26) heißen die ersten beiden Studenten, die bei Raps ihr duales Studium mit integrierter...

Stichprobenaudits im QS-System

Die QS Qualität und Sicherheit GmbH führt zurzeit über 300 unangekündigte Stichprobenaudits bei Systempartnern im In- und Ausland durch. Die...

65 Jahre GVmanager

Der GVmanager feiert 65-jährigen Geburtstag. Hier finden Sie Wissenswertes rund um die Historie der Gemeinschaftsverpflegung und einen Einblick in historische...