Belgien hebt Impfpflicht gegen Blauzungenkrankheit auf

Brüssel. 2010 wurde kein einziger Fall von BT im belgischen Rindvieh-, Ziegen- und Schafbestand festgestellt. Deshalb hat sich der belgische...

Zentrag auf Wachstumskurs

Frankfurt. Das vergangene Geschäftsjahr konnte die Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes, ZENTRAG eG, mit einem Wachstum von 3,2 Prozent erneut positiv...

Stagnierender Food-Markt

Frankfurt. Der deutsche Lebensmittelhandel hat im Jahr 2009 eine uneinheitliche Entwicklung genommen....

Danish Crown kauft deutschen Schlacht- und Zerlegebetrieb

Randers. Danish Crown hat mit der deutschen D&S Fleisch GmbH in Essen (Oldenburg) ein Kaufvertrag über die Übernahme des deutschen...

Fleischerhandwerk: Überraschende Ergebnisse trotz ungünstiger Ausgangslage

Frankfurt am Main. Trotz ungünstiger Ausgangssituation konnte das Fleischerhandwerk in Deutschland bis zur Jahresmitte gute Ergebnisse vermelden....

Fachpack 2010

Nürnberg. Mit 35.360* Fachbesuchern (2009: 33.848*) schloss die FachPack 2010 am 30. September im Messezentrum Nürnberg....

Saftiges Schweinefleisch im Fokus der Schweinezucht

Freising. Dem „schrumpfenden Schnitzel in der Pfanne“ haben Bayerns Schweinezüchter jetzt endgültig den Kampf angesagt....

EU – Rindfleischimporte im ersten Halbjahr zurückgegangen

Bonn. Die EU-Importe von frischem und gefrorenem Rindfleisch sind in der ersten Hälfte des Jahres 2010 gegenüber dem gleichen Zeitraum...

Talfahrt bei Lebensmittelpreisen vorerst beendet

Berlin. Die Ernährungsindustrie erzielte im Juli 2010 einen Branchenumsatz von 12,7 Mrd. €. Das entspricht einem Zuwachs von 0,3% gegenüber...

Preis der Besten

Darmstadt. Die EG Fleischwarenfabrik Dieter Hein aus Hasbergen wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis...

Internationale Konferenz zu Biolebensmittelqualität und Gesundheit

Prag. Die erste internationale wissenschaftliche Konferenz zu Biolebensmittelqualität und Gesundheit findet vom 18. bis 20. Mai 2011 in Prag (Tschechien)...

Schweiz will Transitverbot für Schlachttiere nicht gesetzlich verankern

Mit 19 zu 18 Stimmen hat der Ständerat am Mittwoch beschlossen, das Transitverbot weder im Gesetz zu verankern noch auf...

Zusammenarbeit für mehr Tierwohlsein

Essen. Die niederländische Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) hat zu Beginn des Jahres mit verschiedenen anderen Wirtschaftsgruppen aus ein...

Treffen der europäischen Geflügelschlachtereien und -vermarkter

Berlin. Von einem konstruktiven Dialog auf europäischer Ebene war die diesjährige Generalversammlung der a.v.e.c. (association de l´aviculture de l´industrie et...

Food Future

Quakenbrück. Food Future? Innovationen à la carte? Was das bedeutet erfuhren am Montag, dem 20. September 2010, die internationalen Gäste...

Beste Wursttheke Deutschlands 2010

Frankfurt. Das Scheck-in Center in der Ferdinand-Hopp-Straße gewinnt Deutschlands führenden Wettbewerb für Bedientheken im Lebensmitteleinzelhandel....

Der Allrounder von Poly-clip

Frankfurt. Sie ist die erste Clipmaschine, im mittleren Segment, an der produktspezifische Einstellungen vorgenommen werden können - der Doppel-Clip-Halbautomat PDC...

Von Lebensmittelsicherheit, effizienter Warenverfolgung und logistischer Teamarbeit

Köln. Auf der Fachtagung „Branchendialog Fleisch & Wurst" am 5. und 6. Oktober 2010 im GS1 Germany Knowledge Center in...