9. Symposium «Fleisch in der Ernährung»: Nachhaltigkeit: Global denken, national handeln.

Bern. Die Erzeugung von tierischen Produkten wie Fleisch und Milch benötigt Gras- und Ackerflächen, die den ökologischen Fussabdruck wesentlich mitbestimmen....

Barcodescanner an Vemag MICROMAT C7

Verden. Die Rückverfolgbarkeit der Produkte in der thermischen Behandlung von Wurst- und Fleischwaren im Rahmen einer durchgängigen Produktdokumentation ist seit...

Agrarsesktor gewinnt an Dynamik

New York/US. Nach den Krisen der vergangenen Jahre steht die weltweite Landwirtschaft vor einem dynamischen Jahrzehnt: Laut dem am Dienstag,...

Ein Maßanzug für den Meister

In Gäufelden hat der Wurstproduzent Meister feines Fleisch - feine Wurst seinen Sitz. Unter der Leitung von Raimund Blass hat...

Mehr Exporte in der Euro-Krise

Frankfurt. PwC-Exportbarometer Ernährungsindustrie deutlich positiv / Mehrheit der Unternehmen erwartet Exportplus / Wachstum der Ausfuhren nach Russland, Australien, Japan und...

Innovative Neuheiten in drei aktuellen Themenwelten

Frankfurt. „Damit Gutes noch besser wird“ steht bei der VEMAG ANLAGENBAU bereits seit vielen Jahrzehnten für die konsequente und kundenorientierte...

Auslandsmärkte erschließen

Berlin. Auslandsmärkte erschließen: AHK-Beratungsgespräche für Unternehmen der Agrar- und Ernährungswirtschaft am 16. Juni 2010...

Wirtschaftspressekonferenz der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie

Berlin/Frankfurt. Die Ernährungsindustrie ist die viertgrößte Industriebranche in Deutschland. Mit mehr als einer halben Million Beschäftigten sorgt sie für Stabilität...

Deutsche essen mehr Nudeln

Berlin. Die Deutschen haben 2009 mehr Nudeln gegessen als je zuvor....

Überblick über die US-Fleischbranche

Washington/DC. Das American Meat Institute (AMI) hat eine aktuelle Version des Überblicks "U.S. Meat Industry at a Glance" für 2010...

Ideen zur Trendwende als Leitthema

Gütersloh. Mit der Teilnahme am IT-Forum, das von der MODUS Consult AG im A2-Forum in Rheda-Wiedenbrück veranstaltet wurde, sicherten sich...

Absatzchancen für deutsche Fleischprodukte

Verden. Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft NieKE und die Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH veranstalten am Mittwoch, den 16. Juni 2010 um 13:30...

Internationales Praxisseminar für die Nahrungsmittelindustrie

Sursee/CH. Wachsende Marktanforderungen und zunehmender Wettbewerbsdruck fordern von den Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie immer effizientere Geschäftsprozesse – national und international....

Reibungslose Kommunikation in der Fleischwirtschaft

Schönberg. S+S Separation and Sorting Technology ist ein weltweit führender Entwickler und Hersteller von Detektions- und Separations-Systemen mit fundierter Kompetenz...

26 steirische Finalisten rittern um österreichische Genusskrone-Siege

Graz. 26 steirische Manufakturen und Spezialitäten-Vermarkter rittern um österreichische Genusskrone-Siege. Sie haben den Einzug ins Finale bereits geschafft, jetzt rittern...

Polen ordert mehr Schweinefleisch in Belgien

Brüssel. Die belgischen Ausfuhren von Schweinefleisch nach Polen sind seit 2007 auf Wachstumskurs. 2009 wurde erstmals die 50.000 Tonnen-Marke geknackt....

Kopie von InterMeat setzt nachhaltige Akzente

Düsseldorf. Vom 12. bis 15. September 2010 finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro (Molkereiprodukte), InterCool (Tiefkühlkost, Speiseeis, Technik) und InterMeat...

Weltneuheit auf InterMeat 2010 in Düsseldorf

Düsseldorf. Innovative Folienbeschichtung mit Molkeprotein verspricht längere Haltbarkeit von Lebensmitteln, materialsparende Produktion und Reduktion von CO2 Emissionen...