Neues Hela Steakgewürz „Café do Brasil“

Ahrensburg. Die kleine braune Bohne hält Einzug bei den Gewürzmischungen. Als erstes Unternehmen verwendet Hela frisch vermahlenen Kaffee für ein...

Sibirischer Wildlachs – Hochgenuss (nicht nur) für die festlichste Zeit des Jahres

Bremerhaven. Lachs, insbesondere Räucherlachs, zählt in Deutschland zu den beliebtesten Speisefischen. Von Feinschmeckern wird Räucherlachs aufgrund seines unnachahmlichen Aromas als...

Belgische Fleischexporteure intensivieren Geschäftsbeziehungen in der Slowakei und Tschechien

Das Belgian Meat Office BMO organisierte kürzlich für seine Fleischexporteure erstmalig „Kontakttage“ in den EU-Mitgliedsstaaten Slowakei und Tschechien....

Höhenflug im Tiefgeschoss

Mitten in der Nürnberger Fußgängerzone liegt der CityPoint – ein Einkaufszentrum mit über 60 Fachgeschäften, die sich auf fünf Etagen...

Ahle Wurscht soll als regionale Spezialität geschützt werden

Wiesbaden. Die Nordhessische Ahle Wurscht könnte zukünftig als regionale Spezialität unter höchstem Schutz stehen. Einen gemeinsamen Antrag zum Schutz der...

LSG Sky Chefs’ Kreativität und Erfahrung geehrt

Neu-Isenburg. Das LSG Sky Chefs Equipment Design Team ist mit dem renommierten Observeur du Design-Preis für die Gestaltung des In-flight...

Charoluxe lädt in die Champagne ein

Düsseldorf. Wie kann man Verbraucher von den Besonderheiten seines Produktes am besten überzeugen? Der Charoluxe Club und die saarländische Handelskette...

Catherine Malandrino kreiert limitierte Cointreau-Edition

Rheinberg. Modedesignerin Catherine Malandrino hat für den französischen Orangenlikör Cointreau eine limitierte Flaschenedition kreiert. Damit hat sich die berühmte Modedesignerin...

Irisch Kochen mit TV-Starkoch Horst Lichter

Hamburg. Elf begeisterte Hobbyköche folgten heute der Einladung von Kerrygold, der Buttermarke aus Irland, und ließen sich bei einem exklusiven...

Große Leistung auf kleinem Raum

Hagesüd beliefert als Komplettanbieter von Gewürz- und Wertstoffen das gesamte Fleischerhandwerk sowie Wurst- und Fleischproduzenten....

Zentrag auf der Süffa

Die gute Stimmungslage der Besucher und viele neue Kontakte sind der Grund für das positive Messeresümee der Zentralgenossenschaft des Deutschen...

Kälteforum 2009

Bereits zum fünften Mal veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Kälteforum, getragen vom Deutschen Tiefkühlinstitut und dem Verbam Deutscher Kühlhäuser und Küllogistikunternehmen, ihre...

Interpack 2011

Unternehmen, die Verpackungs- und Prozesstechnik sowie verwandte Services für die Lebensmittelindustrie anbieten, können sich für die Interpack 2011 anmelden....

Tuttofood Bilanz

Die diesjährige Mailänder Lebensmittelmesse Tuttofood hat mehr als 1.550 Aussteller aus 31 Ländern angelockt....

Optimierung durch den IT-Einsatz

Das CSB-System von Bizerba wurde mit dem Ziel entwickelt, Unternehmensprozesse zu optimieren....

Großer deutscher Fleischlieferant entscheidet sich für ImageID’s Visidot Nachverfolgungslösung in der Lieferkette

Hod-Hasharon.Die Firma Westfalenland Fleischwaren GmbH, eine Tochtergesellschaft der Westfleisch eG, hat ImageID’s Visidot System implementiert, um alle ein- und ausgehenden...

Deutsche lieben italienische Salami

Die italienische Marke MONTORSI ist mit der Aufschnittlinie I Freschi die Nummer 1 unter den italienischen aufgeschnittenen SB-Wurstwaren-Importprodukten....

Das BVL stellt die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung im Jahr 2008 vor

Berlin. "Die Verantwortung für sichere Lebensmittel liegt in den Betrieben", sagte BVL-Präsident Helmut Tschiersky-Schöneburg bei der Vorstellung des Jahresberichts 2008...