Große Leistung auf kleinem Raum

Hagesüd beliefert als Komplettanbieter von Gewürz- und Wertstoffen das gesamte Fleischerhandwerk sowie Wurst- und Fleischproduzenten....

Zentrag auf der Süffa

Die gute Stimmungslage der Besucher und viele neue Kontakte sind der Grund für das positive Messeresümee der Zentralgenossenschaft des Deutschen...

Kälteforum 2009

Bereits zum fünften Mal veranstaltet die Arbeitsgemeinschaft Kälteforum, getragen vom Deutschen Tiefkühlinstitut und dem Verbam Deutscher Kühlhäuser und Küllogistikunternehmen, ihre...

Interpack 2011

Unternehmen, die Verpackungs- und Prozesstechnik sowie verwandte Services für die Lebensmittelindustrie anbieten, können sich für die Interpack 2011 anmelden....

Tuttofood Bilanz

Die diesjährige Mailänder Lebensmittelmesse Tuttofood hat mehr als 1.550 Aussteller aus 31 Ländern angelockt....

Optimierung durch den IT-Einsatz

Das CSB-System von Bizerba wurde mit dem Ziel entwickelt, Unternehmensprozesse zu optimieren....

Großer deutscher Fleischlieferant entscheidet sich für ImageID’s Visidot Nachverfolgungslösung in der Lieferkette

Hod-Hasharon.Die Firma Westfalenland Fleischwaren GmbH, eine Tochtergesellschaft der Westfleisch eG, hat ImageID’s Visidot System implementiert, um alle ein- und ausgehenden...

Deutsche lieben italienische Salami

Die italienische Marke MONTORSI ist mit der Aufschnittlinie I Freschi die Nummer 1 unter den italienischen aufgeschnittenen SB-Wurstwaren-Importprodukten....

Das BVL stellt die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung im Jahr 2008 vor

Berlin. "Die Verantwortung für sichere Lebensmittel liegt in den Betrieben", sagte BVL-Präsident Helmut Tschiersky-Schöneburg bei der Vorstellung des Jahresberichts 2008...

Royal Greenland – Neue Rezeptur für Lakeprodukte

Svenstrup. Produkte in Lake haben eine langjährige Tradition bei Royal Greenland. Das Seafood-Unternehmen präsentiert jetzt Garnelen mit modifizierter Rezeptur und...

Sächsische Rezepte zur Leipziger Messe FleiFood neu interpretiert

Leipzig. Sächsischer Sauerbraten, Roulade, Rinderfilet im Bauernschinken oder Tapas aus dem Erzgebirge: Bodenständige Küche ist im Kommen. "Gerichte mit Geschichte"...

Winteranfang – Premium-Joghurts von Weihenstephan

Freising. Die Molkerei Weihenstephan startet mit vier Joghurt-Saisonsorten in den Winter. Ab sofort bis Ende Januar gibt es die Premium-Rahmjoghurts...

Kopie von Wurstwoche 2009: Fleischermeister sorgen für Geschmacksvielfalt

Wien/Groß St. Florian. Die Wurstwoche 2009, die vom 19. bis 24. Oktober stattfindet, steht ganz im Zeichen des meisterlichen Handwerks...

Wurstwoche 2009: Fleischermeister sorgen für Geschmacksvielfalt

Wien/Groß St. Florian. Die Wurstwoche 2009, die vom 19. bis 24. Oktober stattfindet, steht ganz im Zeichen des meisterlichen Handwerks...

Bisonfleisch-Spezialitäten

München. Vom 4. November 2009 bis 31. Januar 2010 offeriert das Mandarin Oriental, Munich in seinem Bistro MO eine Extrakarte...

Handdesinfektion zur Pandemie-Vorsorge

Händedesinfektion ist ein wirkungsvolles Mittel gegen Infektionen und Kontamination....

Textile Sicherheit

Purastar und Puratsar plus bietet Bardusch, Textil Mietdienste sind speziell nach den Anforderungen HACCP entwickelt worden....

Hygiene-Partner

Die Berufs- und Schutzkleidung soll der Hygiene dienen, die Mitarbeiter perfekt schützen und zudem ein positives Erscheinungsbild für Außenstehende liefern....