Weihenstephan präsentiert neuen Naturjoghurt

Die bayerische Traditionsmolkerei Weihenstephan bringt Anfang März das Neuprodukt „Frischer Joghurt mild fettarm“ im praktischen 2 x 200 g Becher...

Licht zum Drehen und Schwenken

Mit Fourtina und Fourtella hat der Licht-Spezialist flexibel dreh- und schwenkbare kardanische Leuchten fuer die Verkaufsraumbeleuchtung in Metzgereien entwickelt....

Kaffee-Systeme: Was ist am beliebtesten

Im Januar 2008 befragte das Marktforschungsunternehmen Dialego in einer repraesentativen Umfrage Bundesbuerger zu ihrer Einstellung gegenueber verschiedenen Arten von Kaffeemaschinen....

Kommunizierende Verpackungen

Beim Branchentalk auf der Euroshop referierte Marc Buettgenbach, Vertriebsleiter Etiketten und Papier bei Bizerba, zum Thema „Time-Temperature-Indicator (TTI) – Qualitaet...

Intelligente Lebensmittelproduktion durch Automatisierung

Am 15. April laedt FEI zu seinem Kooperationsforum in den Universitaetsclub Bonn ein....

32. Informationstag Fleischtechnologie

Am 18. April veranstalten die Technische Fachhochsschule (TFH) Berlin zum 32. Mal den Informationstag Fleischtechnologie....

Gesund geniessen und raffiniert wuerzen

Am Messestand von Bizerba auf der Euroshop gab Alfons Schuhbeck Tipps, wie leicht man Genuss und bewusste Ernaehrung unter einen...

Prüfung der Reinigbarkeit

Der VDMA hat Ende letzten Jahres ein neues Merkblatt zum Riboflavintest veroeffentlicht....

„Talent und Passion“

„Talent und Passion“ so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- &...

Niederlande setzt auf deutsche Kleingruppenhaltung

Nach Deutschland setzen nun auch die Niederlande zukuenftig auf die Kleingruppenhaltung als neues, modernes und tiergerechtes Legehennenhaltungssystem....

Revolutionen aus der KochArena – von Köchen inspiriert

Die 24. INTERGASTRA: Unilever Foodsolutions präsentierte sich 2008 auf der Internationalen Fachbörse der Food-Branche mit Erfolg. Das Unternehmen bestätigte seine...

Julia van Hees

Julia van Hees (30), Gesellschafterin der Van Hees GmbH, Walluf, ist in die Geschaeftsfuehrung des Unternehmens eingetreten....

Start ins Frühjahr mit Eiersalat “Egg-Bert”

Mit dem den cremig-würzigen Eiersalat "Egg-Bert" setzt BEECK, die Feinkostmarke von "Deutsche See", die erfolgreiche Aktion "Genuss zu jeder Jahreszeit"...

Gewinnspiel ausgelobt

Anlaesslich der Fussball-EM startet der Fleisch- und Wurstwarenhersteller Marten eine Promotion, bei der ein Gewinnspiel ausgelobt wird....

Neuheit auf Geflügelausstellung

Auf der Internationalen Poultry Ausstellung 2008 in Atlanta/USA, konnten die Besucher bei Live-Vorfuehrungen auf dem CFS Stand den neuen MultiFormer...

Rezepte auf CD

Eine CD mit über 300 aktuellen Rezepturen inkl. Bildmaterial fuer die Fleischveredelung hat Raps jetzt zusammengestellt....

43. Kulmbacher Woche

Vom 5. bis 7. Mai 2008 findet auch in diesem Jahr wieder die Kulmbacher Woche statt....

Zimbo veraendert Fuehrungsstruktur

Die Gesellschafter von Zimbo, Reinhold Zimmermann und Alfons Brueggen, wechseln am 1. April in die RZ-Zimmermann GmbH & Co. Holding...