Jahrgang 2007 – Ein heimlicher Super-Sommer für den Deutschen Weinbau

Das Fazit des neuen VDP-Präsidenten Steffen Christmann fällt euphorisch aus: „Es verspricht ein wirklich großes Jahr zu werden. Wir dürfen...

UNICUM und innocent suchen die Mensa des Jahres 2007

Diese Auszeichnungen verleiht das bundesweite Hochschulmagazin UNICUM alljährlich jenen deutschen Mensen, die ihre Gäste in insgesamt fünf Kategorien überzeugen können....

Verbraucherservice im Netz

Rack & Ruether informiert auf seinen Internetseiten den Verbraucher ueber das gesamte Wurstsortiment; dazu gehoeren das Bio-Sortiment und die hessischen...

Giftiges Cumarin in Frühstücksflocken

Zimthaltige Frühstücksprodukte von Dr. Oetker und Nestlé enthalten bis zu sieben Mal mehr der leberschädigenden Substanz Cumarin als gesetzlich erlaubt....

Belgische Delhaize-Gruppe eroeffnete 2. Supermarkt

Am 18. Oktober eroeffnete die belgische Delhaize-Gruppe den vierten Supermarkt in Deutschland....

Der Ahorn Trio Snack Holder von Achenbach

Das „Flying Buffet“ Food-Konzept von Achenbach hat sich in nur kurzer Zeit zu einem der Erfolgsprodukte des Unternehmens entwickelt. Dies...

Frucht & Saft

Dr. Ute Gola, Ernährungsmedizinerin und Lehrbeauftragte für Ernährungspsychologie an der Universität Stuttgart-Hohenheim: In Fruchtsäften sind vor allem die so genannten...

Vorbildliche Salmonellenbekämpfung

Laut einer Verordnung sollen die Mitgliedsstaaten der EU dafür Sorge tragen, dass das Vorkommen der auch für den Menschen kritischen...

VKD LV-Nord Tagung mit Gänsehautfeeling

Am 20.10.2007 trafen sich die Zweigvereine des VKD Landesverband-Nord in Bremerhaven. Parallel zur Landesverbandstagung kochten die Jugendlichen ihren 12. Team-Wettbewerb...

Werbung muss intelligent, nicht teuer sein

Wie Marketingkonzepte trotz Kostendruck wirkungsvoll gestartet werden können, vermittelt GCF in dem Seminar „Erfolgreiches Marketing bei reduzierten Budgets“....

Erster DLG-Spezialitaeten-Wettbewerb

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG wird im kommenden Jahr erstmals einen Spezialitaeten-Wettbewerb fuer Fleischerzeugnisse durchfuehren....

Eugen Nagel wird 70 Jahre alt

Am 23. Oktober wird Eugen Nagel 70 Jahre alt. Der langjaehrige Landesinnungsmeister/ Vorsitzender des Fleischerverbandes Baden-Wuerttemberg hat sich durchs ein...

Auszeichnung für das Institut für deutsche Schneckenzucht

Das Institut für deutsche Schneckenzucht in Nersingen erhält die Urkunde "Offizieller Lieferant von Euro-Toques - ausgezeichnetes Unternehmen-" von Ernst-Ulrich W....

6. Nationaler AZUBI-AWARD Systemgastronomie

Die Verleihung des 6. Nationalen AZUBI-AWARDS Systemgastronomie an Deutschlands Top-Nachwuchskräfte der Branche markierte den Höhepunkt des 17. Forums Systemgastronomie am...

Hohe Auszeichnung für das Weingut Fuchs

Das Weingut Fuchs erhält die Urkunde "Offizieller Lieferant von Euro - Toques -ausgezeichnetes Unternehmen-" von Ernst - Ulrich Schassberger, Euro...

Ausser-Haus-Markt weiter gewachsen

Der Ausser-Haus-Markt ist weiter gewachsen....

Das Auge isst mit……

„Ideen für festliche Menüs“, so lautet das Motto der Achenbach Delikatessen-Manufaktur zum Jahresende. Und das bezieht sich nicht nur auf...

Lebensmittel ohne Risiken

Am 8.11.07 veranstaltet NieKE in Zusammenarbeit mit der Forschungsrunde Forum praxisorientierte Agrar- und Ernaehrungsforschung 2007 einen Informationstag zum Thema Lebensmittel...