Mediterrane Genussmomente

Für südländische Sommer-Schlemmerfreuden sorgen die neuen Gewürzmischungen „Salsa Picante“ und „Tzatziki“ aus dem Hause Lebensbaum. Die beiden Produkte mit ausgesuchten...

Hotelverband sagt für 2007 “moderat anziehende“ Preise voraus

Neueste Kennziffern, Prozesse und Strukturen der Hotellerie in Deutschland dokumentiert und analysiert der Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2007“, der jetzt in...

Italienische Spazialität erwartet Softeis-Fans

Eine typisch italienische Spazialität erwartet Softeis-Fans in diesem Sommer. Der Grund: Unter dem Namen „Crunchy Cappuccino“ präsentiert die Edel-Softeis-Marke Romeo...

Klonen von Tieren:

Mit Blick auf das Klonen von Tieren ueberprueft die GD Sanco der Europaeischen Kommission ihre Gesetzgebung in den Bereichen Novel...

Abendoeffnung auf der Resale

Resale laedt regionale Unternehmer zum Lokaltermin ein....

Grillspezialitaeten vom Fleischer Fachgeschaeft

Am 18. April veranstaltet Strasser ein Seminar in dem die Teilnehmer Tipps rund um die Grillsaisons erhalten....

VKD LV-Nord Tagung letztmalig im Kanu-Club Kiel

Parallel zum Jugendwettbewerb um den 33. Rudolf Achenbach Preis tagten die Zweigvereine des VKD LV-Nord am 15.März 2007 letztmalig im...

Robert Husli neuer V.I.C.-Vorsitzender

Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der...

Suedwesten hat zu wenig Lebensmittel-Kontrolleure

Der Verbraucherschutz im Suedwesten muss verbessert werden....

Schweinische Homöopathie –

Homoeopathie kann den Einsatz von Antibiotika in der Schweinezucht deutlich senken....

Kampfansage gegen “Kampftrinken”

- Die deutschen Brauer sprechen sich gegen Trinkexzesse von alkoholhaltigen Getränken aus. „Flat-Rate-Trinken“ und „All you can drink“ – Aktionen...

Lukullus-Medaille 2007

„Azubis und Ausbilder sind besser als ihr Ruf,“ so das Credo von Bildungssenator Willi Lemke beim Besuch des 21. Bremer...

Abwechslung auf der Speisekarte

Insgesamt sind 17 gebundene und neun klare Suppen im Angebot. Jetzt gibt es eine richtungweisende Umstellung bei den verwendeten Ingredienzien:...

Führungskräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung beweisen betriebswirtschaftliches Know-how

Die „frisch gebackenen“ Verpflegungsbetriebswirte (HMA) haben bewiesen: Eine Qualifikation parallel zu einer verantwortungsvollen Tätigkeit in der Gemein-schaftsverpflegung und den Verpflichtungen...

Die neue deutsche Küche – Gemeinschaftsaktionen 2007 von BASF und CMA

„Man isst wieder Heimat“, so Werner Vellrath, Projektleiter GV bei der CMA. „Und was liegt da näher als die neue...

Mach den Superladen

Der von namhaften Zulieferern der Lebensmittelbranche ausgeschriebene Wettbewerb "Mach den Superladen" bietet noch bis Ende Maerz die Gelegenheit, neue Ideen...

Margon startet mit neuen Wellness-Getränken ins Frühjahr

Schönheit und Ausgewogenheit von Körper und Geist sind für die sächsische Mineralwassermarke Margon die Schlüsselwörter zum Start in den Frühling...

DEHOGA: Untersuchung überflüssig

Mit Unverständnis reagiert Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) auf die von der Drogenbeauftragten der Bundesregierung...