BIG Food zu Besuch bei Schne-Frost

Die Fachgruppe BIG Food des Arbeitskreises Bremer Gemeinschaftsverpfleger und des K+K Food Service, Oyten besuchten die Kartoffelspezialisten Schne-Frost. In offenem...

Jugendnationalmannschaft gewann die Meisterschaft in Seoul

Mit einem Sieg der deutschen Jugendnationalmannschaft der Köche endete die viertägige Kochkunstausstellung "Internationale FoodExpo" in Seoul/Korea. Eine herausragende Leistung zeigte...

Talfahrt von Hotellerie und Gastronomie im Winter ungebremst

Gastgewerbe hofft auf Konjunktur- und Konsumbelebung im Sommerhalbjahr...

VSR wählte ein neues Präsidium

Am 3. Mai 2003 trafen sich Präsidium und Bundesvorstand des VSR im Maritim Hotel Bremen zu der jährlichen Mitgliederversammlung....

TK GV-Produkte

Auf der Internorga 2003 präsentierte die Tulip Food Service GmbH, Kiel, neben dem TK-Sortiment erstmals gekühlte GV-Produkte. Damit startet das...

Aus dem Ländle für das Ländle

"Mit der neu geschaffenen Marke "Württemberger Lamm" bieten Lammfleischerzeuger aus dem Ländle pünktlich zum Osterfest eine schmackhafte Überraschung", so Ludger...

Die Oster-Nudel

Nudeln aus Durum-Hartweizengrieß in Form von kleinen und großen Hasen, in gelb (Paprika), grün (Spinat) und rot (Tomate), natürlich ohne...

Neues von Köche-Klub

Das Touristikunternehmen ALDIANA (Club-Anlagen) veranstaltete die diesjährige "SeeYouParty" im Mannheimer Rosengarten des Dorint Hotels....

Gut essen – mehr wissen – gesund genießen

Viele Beispiele aus der Praxis belegen, dass ein Konzept "Essen pro Gesundheit" eine Investition in die Zukunft des Betriebes ist....

4. Deutsche Meisterschaft der Servicefachkräfte 2003

Am Sonntag den, 4. Mai 2003 findet im Hotel Maritim Congress Centrum die 4. Deutsche Meisterschaft der Servicefachkräfte 2003 statt....

Das starke Doppel im Paket

Nestlé FoodServices hat hier viel an Unterstützung zur Aktion zu bieten. Die beiden Varianten der THOMY Sauce Hollandaise bilden ein...

Aktuelle Neuheiten zur Internorga

Baker & Baker, The Foodservice Bakery präsentiert auf der Internorga in Halle 9, Erdgeschoss, Stand 16, nicht nur sein ausgewähltes...

Mediterran genießen auf gut Deutsch

Pfiffige und dazu passende Gerichte mit Zutaten aus deutschen Landen präsentiert die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH jetzt...

Großer Beratungsbedarf bei Jung und Alt

Den INTERNORGA-Ehrenpreis erhält in diesem Jahr die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE). Geehrt wird die Institution für Ihre langjährige Arbeit...

“Friki-Grilllaune 2003”

Grillen, Geselligkeit und Genuss untrennbar miteinander verbunden und heiß von allen ersehnt. Frikifrisch präsentiert pünktlich zur Grillsaison neue geflügelte Gaumenfreuden...

Vielseitig – lecker – tiefgekühlt

Schon seit Jahren liefert Debic eine frisch und fertige Mousse au Chocolat im 2,5 kg Eimer. Dieses Frischeprodukt wird selbst...

Premiere für die neuen Profis

Den ersten öffentlichen Auftritt von Profi-Line auf der letzten Intercool hatte Conditorei Coppenrath & Wiese noch als eine Art Vorpremiere...

Spreewälder Gurken und Trachtenstickerei

Vom 08. bis 10. August 2003 findet im östlichsten Teil Deutschlands der diesjährige Laurentiustag statt. Reinhard Fischer, 1. Vorsitzender des...