VLAM Anuga Koeln Bilanz 2023

Frisch aus Belgien auf der Anuga

Flanderns Agrar-Marketing-Büro (VLAM) blickt auf eine erfolgreiche Teilnahme bei der Food-Leitmesse Anuga in Köln zurück....
M Food Group Mischwerk Visualisierung 2025

Mischwerk für die nächste Generation

Gesellschafter der M Food Group legen Grundstein für ein modernes Mischwerk zur Herstellung von Technologiepräparaten für die Lebensmittelindustrie....
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 41/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern gibt es hier. Um zu den Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie bitte auf...

VEMAG bringt mehr Flexibilität in die Produktion

Betriebe sollten heute schnell auf Kundenwünsche reagieren können. Daher präsentiert VEMAG Maschinenbau auf der SÜFFA diesbezüglich verschiedenste Lösungen....
Becker

Nachwuchs im Portrait: David Becker

Seit dem Abschluss der Fleischerlehre 2022 ist David Becker (20) aus der Metzgerei Marienhof in Weiterstadt auf der „Walz“ und...
Handtmann

Gold-Sponsoring verlängert

Die Handtmann Maschinenfabrik verlängert ihr Sponsoring für das „Butcher Wolfpack“ bis zur nächsten World Butchers Challenge....
VEMAG

VEMAG mit vielen Messe-Highlights

Die VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, zeigt während der SÜFFA verschiedenste Lösungen, um mehr Flexibilität in die Produktion zu bringen....
Messe

„Wir stellen auf der SÜFFA aus, weil …”

Im Vorfeld der SÜFFA vom 21. bis 23. Oktober 2023 in Stuttgart befragte die Redaktion FH Fleischer-Handwerk ausgewählte Aussteller. Hier...
Ganzhorn

Auto-Showroom wird Genusswerkstatt

In einem besonderen Projekt baute die Metzgerei Ganzhorn mit dem fränkischen Ladenbauer Aichinger einen Ex-Showroom einer Autowerkstatt zur Genusswerkstatt um....
Westfleisch

Westfleisch auf der anuga

Allerhand neue Produkte und nachhaltige Lösungen präsentierte Westfleisch vom 7. bis 11. Oktober 2023 auf der Anuga in Köln....
Parma

GEA feiert Neueinweihung in Parma

Mit der Erweiterung und Modernisierung seines italienischen Standorts in Parma setzt GEA neue Standards in der Homogenisierung. 4.000 m² mehr...
Vion Germany COO Philippe Thomas

Neuer Deutschland-Chef bei Vion

Seit Anfang Oktober 2023 verantwortet Philippe Thomas als Chief Operating Officer (COO) in der Vion Food Group die neu geschaffene...
Kampagne

Premiere für Butcher’s Tale 2.0

Ihre Premiere auf einer Ausbildungsmesse feierte die Neufassung der Kampagne „Butcher's Tale 2.0. Die neue Generation“ des Fleischerverband Bayern kürzlich...
Miveg

MIVEG: Spieße effizient produzieren

Wie es gelingt eine große Anzahl Grillspieße effizient zu produzieren, zeigt MIVEG auf der SÜFFA 2023 anhand unterschiedlicher Systeme für...
Schlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 40/2023

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern gibt es hier. Um zu den Schlachtviehpreisen zu gelangen, klicken Sie bitte auf...
Wolfpack

Fünf Neue für das Butcher Wolfpack

Mit einem Casting in der Fleischerschule in Augsburg suchte das Weltmeisterteam des Butcher Wolfpack neue „Fleischwölfe“ um sein „Rudel“ zu...
Westfleisch

Westfleisch: Neuer Tarifvertrag

Die Westfleisch SCE hat mit der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) einen neuen Tarifvertrag abgeschlossen....
Handtmann

Handtmann feierte 150-Jähriges

Mit Beschäftigten, Vertretern aus Politik und Wirtschaft, Banken, Schulen, Führungskräften und Wegbegleitern feierte Handtmann sein 150-jähriges Firmenjubiläum....