Water Joe: Ein Renner

Das koffeinhaltige Mineralwasser Water Joe ist das beliebteste alkoholfreie Getränk in deutschen Diskotheken. Das ergab eine Umfrage des Mafo-Instituts Plop...

Geflügelverzehr gestiegen

Die deutschen Verbraucher haben wegen der BSE-Krise im vergangenen Jahr erstmals mehr Geflügel als Rindfleisch verzehrt. Das teilte die Centrale...

Die “platten” Mineralwässer ganz ohne Kohlensäure sind die Gewinner 2001

Rekordhalter unter den alkoholfreien Getränken bleibt Mineralwasser: 103,4 Liter Mineralwasser trank jeder Deutsche laut Statistik in den vergangenen zwölf Monaten....

Mit Milch auf die Zielgerade

Unter dem Motto "Die Milch macht`s" tritt die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft als einer der Hauptsponsoren der deutschland...

DEHOGA fordert sofortige Reform der 630-DM-Jobs

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) begrüßt die Stimmen aus der rot-grünen Koalition, die eine grundlegende Korrektur des 630-Mark-Gesetzes anmahnen....

Das neue Verbraucherschutzportal

Am Mittwoch, den 16. Januar 2002 eröffnet Bundesministerin Künast auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin das neue Verbraucherschutzportal www.was-wir-essen.de...

Nachfolge an der Spitze

Dr. Margret Büning-Fesel hat rückwirkend zum 1.12.2001 die Leitung des aid als Geschäftsführender Vorstand übernommen. Damit tritt sie die Nachfolge...

Zehnjährige Liaison von Talent & Passion

Zur Feier ihres l0-jährigen Jubiläums zog es die 42 Spitzenköche der Vereinigung "Jeunes Restaurateurs" nach Sylt. Gastgeber war der nördlichste...

EUROTOQUES-Spitzenköche eingeladen ins EU-Parlament/Brüssel

Was wir heute essen, bestimmt morgen unser Leben, unsere Existenz und unsere Gesundheit. Essen muss jeder Mensch; es kommt nur...

Früchtetees von Teekanne haben die Nase vorn

- Früchtetees aus dem Hause Teekanne sind von bester Qualität: Das geht aus dem jüngsten Bericht der Stiftung Warentest (Heft...

“Fisch international 2002″ in der Gemeinschaftsverpflegung”

Beim diesjährigen Jahresausklang der Bremer Gemeinschaftsverpfleger (ABG) am 6. Dezember im GasteCasino von Radio Bremen, ließ Joachim Himmelskamp die "Highiights...

Die neue Cremissimo Winter-Eisbombe

Als einmalige Edition für diese Fest- und Wintersaison hat Langnese seine erfolgreicste Geschmacksrichtung "Bourbon-Vanille" mit der beliebtesten Cremissimo Winter-Eissorte "Zimt"...

Mit dem Auerhahn auf der Jagd nach neuen Rekorden

Wenn zum Jahreswechsel 2001/2002 die berühmte Vier-Schanzen-Tournee zum 50. Male ausgetragen wird und Martin Schmitt auf die Jagd nach neuen...

DEHOGA: Die Getränkesteuer abservieren

"Die unselige Debatte über die Einführung einer Getränkesteuer in Berlin gehört umgehend vom Tisch", mit diesen Worten kommentierte Ernst Fischer,...

Schweinefleisch

Die Qualität von Schweinefleisch wird durch einen hohen Gehalt von intramuskulärem Fett (IMF) positiv beeinflusst. Saftigkeit, Aroma und Gesamteinruck werden...

Qualität hat ihren Preis

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Verband der Köche Deutschlands e.V. sucht Mitglieder für die Jugendnationalmannschaft

Eine der größten Herausforderungen stellt sich derzeit allen jungen Köchinnen und Köche: der Einstieg in die Jugendnationalmannschaft des Verbandes der...

Suppe immer beliebter

Mit einem Verzehr von rund 100 Tellern pro Kopf und Jahr ist Suppe wohl die beliebteste Mahlzeit in Deutschland. Die...