Es weihnachtet schon – Lebkuchen aus Nürnberg

Die Vorweihnachtszeit ist angebrochen. Die Lebkuchen Schmidt GmbH & CO. KG in Nürnberg stellt mit rund 800 Mitarbeitern köstliche Lebkuchen...

Startschuss für die “Mecklenburger Extraklasse”

Die „Mecklenburger Extraklasse“ ist im Markt. Unter diesem Namen vermarktet die EDEKA Nord GmbH ab dem 13. Oktober 2000 hochwertiges...

Neue Creme Linette von Tino

Die Tino Engel Direkt Service GmbH, Frankfurt/M., hat zum Herbst eine neuer Dessert-Range mit vier neuen Geschmackskompositionen auf den Markt...

Knackige Keime als Vitaminspritze für Herbst und Winter

"Gerade in der kalten Jahreszeit bilden Keimlinge wie Weizen-, Soja- und Sesamkeime eine günstige Nahrungsergänzung", bestätigt Dr. Helmut Oberritter, Wissenschaftlicher...

Lukull: Einladung zur “Gemüse Gala” in der GV

Gemüsegerichte zählen auch in diesem Jahr wieder zu den Aufsteigern auf den Speisekarten. Anlass für Van den Berg Food Service,...

Rohkaffee deutlich im Preis gefallen

Auf dem weltweiten Kaffeemarkt hat sich wegen des Preisverfalls der durchschnittliche Preis für eine Tonne Rohkaffee von 5.094 Mark um...

Weizenprodukte in der GV

Zum Thema "Einsatz von Weizenprodukten in der Gemeinschaftsverpflegung" sprach die AGö mit dem Verkaufsleiter von Master Foods Austria, Mag. Josef...

Neu bei engelfrost: Birnen-Schoko-Kuchen

Die Kuchen-Präferenzen der Gäste wechseln deutlich nach Jahreszeiten. Im Winterhalbjahr werden „wärmere“ Kuchen bevorzugt....

Teeverbände kündigen Preiserhöhungen wegen gestiegener Weltmarktpreise an

Die Preise für Tee sowie Kräuter- und Früchtetees werden in den kommenden Monaten ansteigen.Dem weltweit gestiegenen Verbrauch stehen jedoch geringere...

Sauerkraut liegt im Trend

Rund 40 Millionen Köpfe Weißkohl werden jährlich zu Sauerkraut verarbeitet. Das Kraut wird noch heute auf die gleiche natürliche Weise...

Starker Geflügelstandort Ostbayern

Ostbayern ist das Zentrum der bayerischen Masthähnchen-Produktion. In Niederbayern und in der Oberpfalz werden rund 3,2 Millionen der insgesamt 3,9...

Ole´ – Spanischer Mandelkuchen von engelfrost

In Spanien wird besonders viel mit Mandeln gekocht und gebacken. Von engelfrost kommt jetzt der traditionelle spanische Mandelkuchen nach einem...

Putenbrust auf Flämisch

Die erfolgreichen engelfrost-Produkte Putenbrust Louisiana (rotes Topping mit etwas Schärfe) und Putenbrust Indische Art (mit Curry Topping) werden jetzt ergänzt...

„5 am Tag – Obst und Gemüse“ für Kinder leicht gemacht

Bereits im Kindesalter können sich aufgrund einer einseitigen und zu fettreichen Ernährung Ablagerungen in den Gefäßen bilden, die später zu...

DGE: Pu-Erh-Tee ist kein “Wundermittel”

Unverändert essen und dabei abnehmen - davon träumen viele. Wer den Werbeversprechen der Anbieter von Pu-Erh-Tee, einer chinesischen Teespezialität, glaubt,...

Ausreichend Brotgetreide nach regenreichem Sommer

Der Jahrtausendsommer hatte seine Launen: Nach den Hitzewochen im Mai/Juni stellten verregnete Wochen besonders die Ackerbauern auf die Probe und...

Halberstädter Würstchen-Neuheiten

Erstmals führt die traditionsreiche Halberstädter Würstchen- und Konservenfabrik ein Premiumprodukt im Sortiment und bleibt mit diesem trotzdem preislich im Mittelfeld....

McCain`s neue Marke Wedges

Die neue Marke McCain Wedges mit den drei Produkten McCain Wedges American Style, Spicy Wedges und Wedges Italian Style hat...