Mit vollwertigem Frühstück in den Schulalltag starten

Frankfurt/M. (DGE). Mit dem Schulanfang beginnen wieder die Debatten zwischen Eltern und Kindern über Frühstück und Pausenverpflegung. Die DGE rät...

Backkonzern Kamps wächst weiter

Düsseldorf. Der Großbäcker Kamps wird 49 Prozent der französischen Bäckereikette Harry`s übernehmen....

Hotels 1999 mit höherer Auslastung

Berlin. Der deutsche Hotelmarkt hat im vergangenen Jahr eine gestiegene Nachfrage aufweisen können. Die Auslastung der Hotels erhöhte sich nach...

Hotel-Software geht mit der Zeit

München. In den 70er-Jahren kostete die damals weit verbreitete Hotelbuchungsmaschine (NCR 42) etwa 40.000 Mark. Mit der Zielsetzung, für unwesentlich...

Nachwuchs-Förderpreis für die Süßwarenbranche

München. Einen Förderpreis für den Nachwuchs in der Süßwarenbranche haben die Dr. Hans Riegel Stiftung und der Bundesverband des Süßwaren-Groß-...

DEHOGA mit neuer Adresse – Umzug nach Berlin

Berlin. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) hat sein neues Domizil in Berlin bezogen....

Mit Margarita durch den Sommer – Cocktails von FLYING BIRD

Schwerin. Passend zum Sommer hat das Schweriner Unternehmen FLYING BIRD - DRINKS & MORE sein Programm an Cocktailansätzen erweitert. Margarita...

Rosenthal: Neue Formate für die kreative Küche

Selb. Mit der neuen Kollektion „Accenti Nouvelle Epoque“ bietet der Rosenthal Hotel & Restaurant Service auf der bewährten Form „Epoque“...

bhf-Seminar: Körpergerechtes Arbeiten in der Hausreinigung

Weinstadt. Der Berufsverband hauswirtschaftlicher Fach- und Führungskräfte e.V. (bhf) bietet im Oktober in Hamburg ein Seminar zum Thema „Körpergerechtes Arbeiten...

Optimale Nährstoffversorgung ohne angereicherte Lebensmittel

Frankfurt/M. (DGE). Etwa jeder fünfte Verbraucher greift mindestens einmal pro Woche zu Vitamin- und Mineralstoffpräparaten...

Süße Kirschen – Süßer Sommer

Berlin. Von Juni bis September haben die Kirschen in Deutschland Saison. Die deutschen Süßkirschenanbauer offerieren die festfleischigen „Knorpelkirschen“ und die...

bhf-Seminar „Kostenfaktor Großküche“

Weinstadt. Der Berufsverband hauswirtschaftlicher Fach- und Führungskräfte e.V. (bhf) bietet im November 2000 ein Seminar zum Thema „Kostenfaktor Großküche“ an....

Lebensqualität durch Lebensmittel

Frankfurt/M. (DGE). Die DGE-Sektion Baden-Württemberg hat eine Broschüre "Lebensqualität durch Lebensmittel" herausgegeben. Sie informiert über die Ernährungssituation in Deutschland....

Neue Umsatzsteuer für Speisen und Getränke in Österreich

Wien (AgÖ: K.S.). Am 1. Juni 2000 trat die neue Getränkesteuer-Ersatzlösung in Kraft. Für den sofortigen Verzehr an Ort und...

Convenience pur: Lunchpaket Lunchy® setzt neue Akzente im GV-Sortiment

Bad Breisig. Für den "Außer-Haus-Konsum" geben die Deutschen rund 130 Mrd. DM aus - mit steigender Tendenz. Auf diesen anhaltenden...

Weltneuheit! Kräuterbitter ohne Prozente

Eckernförde (ots). Für Autofahrer und alle, die keinen Alkohol vertragen oder aus gesundheitlichen Grün- den darauf verzichten müssen, gibt`s jetzt...

Zwanzig Jahre ABZ Berlin

Berlin. Das Ausbildungszentrum für das Hotel- und Gaststättengewerbe Berlin (ABZ), besteht am 1. September 2000 zwanzig Jahre....

Deutsche Nationalmannschaft der Köche trainiert für die Olympiade der Köche in Erfurt

Erfurt. Im Wettbewerb mit 26 Nationalmannschaften aus fünf Kontinenten steht die deutsche Nationalmannschaft der Köche während der Internationalen Kochkunstausstellung IKA...